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2024-06-02
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話說好耐都冇帶老婆去食好嘢，今晚决定帶佢去由米芝蓮星級廚師👨🍳坐陣嘅高質粵菜餐廳 棽粵。餐廳裝修極具氣派🥰，設有5️⃣間獨立房間和 坐擁270度維港景色嘅露台茶座，真係好適合唔同類型嘅聚餐😍。晚市套餐 $488/位三小食✨️XO醬海蜇頭海蜇頭口感十分爽脆，味道香辣🌶。✨️香橙鵝肝鵝肝醬軟滑香口，香橙醬🍊微微嘅酸甜味正好平衡油膩感，加上非常香脆嘅多士，令口感更加豐富😋。✨️蔥油吊片魷魚🦑片非常新鮮，口感軟滑彈牙，蔥油嘅香，更能突顯吊片嘅鮮味🤤。蜜汁叉燒叉燒燒得好靚，表面微焦🥰，肉質軟腍，油脂邊位又香又滑😋，伴碟的小黃豆味道香甜🤗。川貝陳皮水鴨燉湯燉湯材料有陳皮、水鴨、瘦肉及龍眼，湯底清甜，肉味香濃，陳皮的甘香味四溢🥰。柚子片皮雞半隻（兩位起）炸子雞🐓皮薄香脆，雞肉鮮香嫩滑，師傅👨🍳已經一早將啲骨起哂😍，再混入了柚子醬汁和柚子肉🍊落雞肉入面，一齊食增添了清新酸甜味道，有創意又好食🤤。鳳梨咕嚕蝦球蝦球🦐大隻肉厚，表面一層薄薄的炸醬，包裡十分爽口彈牙的蝦肉，咕嚕醬汁香甜微酸，醒胃又解膩。大廚脆炒黃瓜皮用上大量蒜蓉🧄、辣椒🌶及碎肉，再伴三色椒🫑及黃瓜一齊炒，味道非常香辣惹味😋。招牌安格斯牛炒飯飯炒得
晚市套餐 $488/位
三小食
✨️XO醬海蜇頭
海蜇頭口感十分爽脆，味道香辣🌶。
✨️香橙鵝肝
鵝肝醬軟滑香口，香橙醬🍊微微嘅酸甜味正好平衡油膩感，加上非常香脆嘅多士，令口感更加豐富😋。
✨️蔥油吊片
魷魚🦑片非常新鮮，口感軟滑彈牙，蔥油嘅香，更能突顯吊片嘅鮮味🤤。
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蜜汁叉燒
叉燒燒得好靚，表面微焦🥰，肉質軟腍，油脂邊位又香又滑😋，伴碟的小黃豆味道香甜🤗。
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川貝陳皮水鴨燉湯
燉湯材料有陳皮、水鴨、瘦肉及龍眼，湯底清甜，肉味香濃，陳皮的甘香味四溢🥰。
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柚子片皮雞半隻（兩位起）
炸子雞🐓皮薄香脆，雞肉鮮香嫩滑，師傅👨🍳已經一早將啲骨起哂😍，再混入了柚子醬汁和柚子肉🍊落雞肉入面，一齊食增添了清新酸甜味道，有創意又好食🤤。
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鳳梨咕嚕蝦球
蝦球🦐大隻肉厚，表面一層薄薄的炸醬，包裡十分爽口彈牙的蝦肉，咕嚕醬汁香甜微酸，醒胃又解膩。
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大廚脆炒黃瓜皮
用上大量蒜蓉🧄、辣椒🌶及碎肉，再伴三色椒🫑及黃瓜一齊炒，味道非常香辣惹味😋。
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招牌安格斯牛炒飯
飯炒得十分香口乾身粒粒分明，口感軟熟🥰，牛肉味🐂及油脂香味濃郁。
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西施川貝雪梨茶
碗內菊花豆腐，素雅鮮美，增添食慾😋，雪梨🍐茶味道清甜，有陣陣雪梨香味😋。
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無論食物、服務和環境，我都非常滿意，唔~下次同邊個嚟好呢😂😂？
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