六福菜館

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公司今年預約左間星級海鮮酒家做冬，超期待喔！大顆兒準時7點去到，阿頭已經揀好晒海鮮餸菜，我們坐低等吃就可以。黃金脆豆腐看似平凡的脆炸豆腐，一放入口卻令人驚喜萬分，裹住豆腐的一層脆皮雖薄卻脆，鬆化香口，入口不油不膩。白灼海中蝦蝦肉鮮甜，簡單白灼沾上調味豉油，味道已經非常鮮美。豉椒炒蟶子煎米粉一上枱已經聞到豉椒香氣，店員提醒先吃蟶子，蟶子爽嫩鮮甜，煎米粉香脆焦香，米香味十足，而且吸收了豉椒香氣，兩者非常之夾，令人食指大動。椒鹽焗鮑魚今次用上大連鮑魚，鮑魚椒鹽香氣滿溢，入口辛香惹味，鮑魚食落味鮮肉嫩，肉質爽彈。芝士龍蝦伊麵芝士龍蝦伊麵芝士味道剛剛好，讓每一條麵條吸收到芝士的味道而且又不會太杰身，咸香味俱全，龍蝦肉爽嫩鮮甜，口感彈牙。欖角蜜糖骨欖角的味道特別又帶甜絲絲，醬汁薄薄的掛滿整件蜜糖骨，入口香脆，完全做到外脆內軟的口感，肉汁豐富。