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2021-09-09
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橋底辣蟹喺香港已經好多年，最近喺銅鑼灣區食晚餐，就醒起呢一間中菜館。唔好睇佢個名就以為佢淨係可以食蟹或者海鮮，其實仲有好多其他食物好值得推介。豬潤啫啫雞煲$78裏面啲豬膶真係要趁熱食，佢個熱度啱啱好，好爽口。而且裏面嘅啫啫雞煲都好入味，加上洋蔥，冬菇等等，夠晒豐富。豉椒炒蜆$88最欣賞佢係所有蜆除咗都係開口之外，豉椒香味夠入味夠新鮮之外，佢裏面啲蜆肉都係黐住個殼，真係香氣十足！鮮味砂薑雞$100半隻砂礓雞方面入味，但係唔會太咸，因為有時出面嗰啲會好鹹，濃得滯，但呢個真係算啱啱好，而且都好滑，質素有保證。生滾田雞粥$98窩生滾田雞粥原來都真係好大兜，如果有四個人分享就最好，裏面嘅田雞份量都多，最主要就係佢啱啱好熟，質感仲好滑，加埋一啲薑絲辟走D腥味，幾清新。花膠杞子燉雞湯$58如果鍾意飲燉湯，可以考慮吓呢間，個味道都好鮮甜，足料雞、兩大片花膠同埋仲有啲瘦肉，好濃郁嘅材料香味！p.s. 茶位$10一位小食$8性價比高，質素又有水準，仲有綠豆沙糖水送，值得推介！
豬潤啫啫雞煲$78
裏面啲豬膶真係要趁熱食，佢個熱度啱啱好，好爽口。而且裏面嘅啫啫雞煲都好入味，加上洋蔥，冬菇等等，夠晒豐富。
豉椒炒蜆$88
最欣賞佢係所有蜆除咗都係開口之外，豉椒香味夠入味夠新鮮之外，佢裏面啲蜆肉都係黐住個殼，真係香氣十足！
鮮味砂薑雞$100半隻
砂礓雞方面入味，但係唔會太咸，因為有時出面嗰啲會好鹹，濃得滯，但呢個真係算啱啱好，而且都好滑，質素有保證。
生滾田雞粥$98窩
生滾田雞粥原來都真係好大兜，如果有四個人分享就最好，裏面嘅田雞份量都多，最主要就係佢啱啱好熟，質感仲好滑，加埋一啲薑絲辟走D腥味，幾清新。
花膠杞子燉雞湯$58
如果鍾意飲燉湯，可以考慮吓呢間，個味道都好鮮甜，足料雞、兩大片花膠同埋仲有啲瘦肉，好濃郁嘅材料香味！
p.s. 茶位$10一位
小食$8
性價比高，質素又有水準，仲有綠豆沙糖水送，值得推介！
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