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2017-09-06
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在蘭桂坊飲完嘢聽完歌之後感到肚餓了，環顧四周看看有什麼吃宵夜的地方時，竟然發現了這間日本拉麵店。 當時沒有多加留意拉麵店的名稱， 只見到餐牌上的麵及义燒很吸引，所以二話不說同朋友入內食宵夜。在拿過落單紙後，竟發現這就是我常常見到尖沙咀要排長龍食拉麵的分店。如要排隊等位我未必有耐性，但從沒想過在不用排隊的情況下能夠品嚐霸嗎拉麵，這就是機緣巧合了吧!？ ※ 辛辣灸燒豚肉味玉拉麵 ~ 這碗拉麵的湯很香很濃，味道有點像回鍋肉的湯，麵彈牙爽滑，蔥花嫩，溫泉蛋半生熟很滑，而燒過的豚肉肥瘦適中很香，還有筍絲也爽脆。我還追加了海苔及青蔥呢。整體來說很出色，一啖麵一啖湯食清光! ※ 辛口燒餃子 ~ 一客有5件並排在一起，上碟時餃子底向上，加了辣醬及蔥花後味道可以，但餃子皮完全不脆。※ 沙拉唐揚炸雞 ~ 一客5件的炸雞, 炸漿脆及香口，內裡肉嫩而且調味剛剛好。加了沙律醬及蔥花後很惹味。※ 炒野菜 ~ 內包含芽菜、木耳絲、紅蘿蔔絲及青蔥。味道頗清只帶一點感味。埋單時見到寫了野菜 (特選鹽)，但餐單上並沒有列明。不清楚是否因為拉麵店開在遊客區的關係，所以餐單都有中及英文版， 而用餐當晚也看到店內有不少外國人
在拿過落單紙後，竟發現這就是我常常見到尖沙咀要排長龍食拉麵的分店。如要排隊等位我未必有耐性，但從沒想過在不用排隊的情況下能夠品嚐霸嗎拉麵，這就是機緣巧合了吧!？
※ 辛辣灸燒豚肉味玉拉麵 ~ 這碗拉麵的湯很香很濃，味道有點像回鍋肉的湯，麵彈牙爽滑，蔥花嫩，溫泉蛋半生熟很滑，而燒過的豚肉肥瘦適中很香，還有筍絲也爽脆。我還追加了海苔及青蔥呢。整體來說很出色，一啖麵一啖湯食清光!
辛辣灸燒豚肉味玉拉麵， 追加青蔥及海苔
$93
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※ 辛口燒餃子 ~ 一客有5件並排在一起，上碟時餃子底向上，加了辣醬及蔥花後味道可以，但餃子皮完全不脆。
辛口燒餃子
$38
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※ 沙拉唐揚炸雞 ~ 一客5件的炸雞, 炸漿脆及香口，內裡肉嫩而且調味剛剛好。加了沙律醬及蔥花後很惹味。
沙拉唐揚炸雞
$38
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※ 炒野菜 ~ 內包含芽菜、木耳絲、紅蘿蔔絲及青蔥。味道頗清只帶一點感味。埋單時見到寫了野菜 (特選鹽)，但餐單上並沒有列明。
野菜 (特選鹽)
$20
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不清楚是否因為拉麵店開在遊客區的關係，所以餐單都有中及英文版， 而用餐當晚也看到店內有不少外國人呢。
還有要留意一張不起眼的海報，就是點一碗 “最強惹味香辣拉麵“後能獲贈雪米糍。如你點了HK$ 93 的辛辣灸燒豚肉味玉拉麵，又發現唔到呢張海報而又無問的話，店員未必會主動送你雪米糍咖。
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