霸嗎拉麵 (德己立街)

營業中

休息中

Item: 霸嗎拉麵 (德己立街)
Rating: 5
Author: llhhmm

Ramen Bari-Uma (D'aguilar Street)

359 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

8736

中環

$51-100

日本菜拉麵

279

llhhmm

等級4

129

呢間拉麵係我除一蘭以外最喜歡既拉麵店。佢既麵質好好，同一蘭一樣有得揀軟麵硬麵。我真係好怕食硬麵，去譚仔都一定會叫米林D，係呢到都一定會叫軟麵。之前都係係尖沙咀食多，第一次黎中環。果然寸金尺土，座位基本上都係單邊位，適合1～3個人黎食。turnover rate都可以高D！星期六下午黎，難得唔使排隊，平時呢間野排15－30分鐘係基本。今次黎俾我見到個新野！檸檬豚肉拉麵！咁新奇既combination，無理由唔試啦！認真！呢個真係一試難忘！完來檸檬同個辛辣湯底係好夾架！真係好香檸檬味！個種酸味又唔會太過火，但就好醒神開胃。真心正！同埋檸檬都中和左少少個辣味，令個味無咁單調地辣！其中一個鍾意佢既拉麵，除左因爲D麵，仲有就係佢個湯底好濃！今次仲再架左D櫻花蝦點綴！點解D人咁犀利，知道咩同咩係可以好夾架呢？豚肉就一如以往，肥瘦適中，香香油脂味。Extra叫左個菜，無諗過有咁多綠茶可樂係因為個名叫既，味道幾得意。個糖心蛋係無敵！好好味！最後就係我同親fd黎都會叫即餃子。上面呢層薄片真係好香脆！當然餃子都正啦！

呢間拉麵係我除一蘭以外最喜歡既拉麵店。佢既麵質好好，同一蘭一樣有得揀軟麵硬麵。我真係好怕食硬麵，去譚仔都一定會叫米林D，係呢到都一定會叫軟麵。之前都係係尖沙咀食多，第一次黎中環。果然寸金尺土，座位基本上都係單邊位，適合1～3個人黎食。turnover rate都可以高D！

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星期六下午黎，難得唔使排隊，平時呢間野排15－30分鐘係基本。

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今次黎俾我見到個新野！檸檬豚肉拉麵！咁新奇既combination，無理由唔試啦！

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認真！呢個真係一試難忘！完來檸檬同個辛辣湯底係好夾架！真係好香檸檬味！個種酸味又唔會太過火，但就好醒神開胃。真心正！同埋檸檬都中和左少少個辣味，令個味無咁單調地辣！其中一個鍾意佢既拉麵，除左因爲D麵，仲有就係佢個湯底好濃！今次仲再架左D櫻花蝦點綴！點解D人咁犀利，知道咩同咩係可以好夾架呢？豚肉就一如以往，肥瘦適中，香香油脂味。