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2024-09-04
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今日約咗朋友去大角咀食上海菜，喺奧海城行過黎都係幾分鐘，都幾近，呢度d上海菜都幾正宗，價錢又唔算貴，都唔錯。醉雞好重酒香味，雞肉好嫩滑，入晒味，唔錯。脆皮素鵝外皮煎到脆卜卜，但唔會太油膩，幾香口，入面仲有大量冬菇涵，幾好味。小籠包粒粒小籠包都有錫紙兜裝住，可以兜住d湯汁之外，仲可以比d唔叻用筷子嘅人食，好貼心，小籠包勁多湯汁，好鮮甜，d肉涵好嫩滑。紅燒肉d汁好濃郁，好惹味，紅燒肉，好淋好入味，一層脂肪一層肉，層次好分明，d肉都好嫩滑，仲有豆腐做配菜，豆腐都好滑，勁正。水煮魚魚片份量都幾多，食落勁嫩滑，個酸菜魚湯好鮮甜，入面仲有大量菇，酸菜，豆芽，薯粉，吸收晒d湯，好好味。高力豆沙即叫即炸，大大粒，食落非常鬆軟，唔太甜
醉雞
好重酒香味，雞肉好嫩滑，入晒味，唔錯。
脆皮素鵝
外皮煎到脆卜卜，但唔會太油膩，幾香口，入面仲有大量冬菇涵，幾好味。
小籠包
粒粒小籠包都有錫紙兜裝住，可以兜住d湯汁之外，仲可以比d唔叻用筷子嘅人食，好貼心，小籠包勁多湯汁，好鮮甜，d肉涵好嫩滑。
紅燒肉
d汁好濃郁，好惹味，紅燒肉，好淋好入味，一層脂肪一層肉，層次好分明，d肉都好嫩滑，仲有豆腐做配菜，豆腐都好滑，勁正。
水煮魚
魚片份量都幾多，食落勁嫩滑，個酸菜魚湯好鮮甜，入面仲有大量菇，酸菜，豆芽，薯粉，吸收晒d湯，好好味。
高力豆沙
即叫即炸，大大粒，食落非常鬆軟，唔太甜
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