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2018-07-09
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平時自己較少吃越南菜，最近經朋友告知佐敦逸東酒店進行完裝修，她吃過這間新開分店 Fuhn ，屬於正宗北美式越南粉，聽起來都幾吸引，那我們就去品嚐一下啦 ~酒店裝修完，新開了 Food Hall ，共 10 間食店，設計時尚，地方寬闊，感覺舒適。餐牌雖然主打越南湯粉，還有撈檬、飯類、越式小食、特式飲品等，款式不錯。特式牛湯粉 (L) $128以多種香葉、肉類、蔬菜等熬製而成的湯底，清香撲鼻，鮮甜濃郁，整碗飲了完全不口渴。特式牛的材料豐富及多樣化，生牛肉、牛坑腩片、牛筋片、手打牛丸、牛腩邊、牛柏葉，肉質鬆軟，牛味豐厚，香濃美味，一次過滿足了愛吃牛的我們，太開心啦！生牛肉湯粉 - 美國安格斯牛肉 (L) $75安格斯牛肉肉質很嫩很軟而且多汁，入口不用多咀嚼即化，其分佈平均細緻，所以咬一口牛肉已感到濃厚的滋味，太美味，確實令人想繼續食呀！另加3款小食，有越式牛油雞翼、手打蝦餅、春卷，越南小食牛油雞翼是必選的，濃濃牛油香，雞翼嫩滑多汁 ; 爽口彈牙的蝦餅，蝦味濃厚鮮甜，炸得香脆的春卷，蔬菜餡料，口感不太油膩 ; 全個拼盤美味可口，不錯。牛油果奶昔 $38香濃牛油
酒店裝修完，新開了 Food Hall ，共 10 間食店，設計時尚，地方寬闊，感覺舒適。
餐牌雖然主打越南湯粉，還有撈檬、飯類、越式小食、特式飲品等，款式不錯。
特式牛湯粉 (L) $128
以多種香葉、肉類、蔬菜等熬製而成的湯底，清香撲鼻，鮮甜濃郁，整碗飲了完全不口渴。特式牛的材料豐富及多樣化，生牛肉、牛坑腩片、牛筋片、手打牛丸、牛腩邊、牛柏葉，肉質鬆軟，牛味豐厚，香濃美味，一次過滿足了愛吃牛的我們，太開心啦！
特式牛湯粉 (L)
$128
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生牛肉湯粉 - 美國安格斯牛肉 (L) $75
安格斯牛肉肉質很嫩很軟而且多汁，入口不用多咀嚼即化，其分佈平均細緻，所以咬一口牛肉已感到濃厚的滋味，太美味，確實令人想繼續食呀！
生牛肉湯粉 - 美國安格斯牛肉 (L)
$75
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另加3款小食，有越式牛油雞翼、手打蝦餅、春卷，越南小食牛油雞翼是必選的，濃濃牛油香，雞翼嫩滑多汁 ; 爽口彈牙的蝦餅，蝦味濃厚鮮甜，炸得香脆的春卷，蔬菜餡料，口感不太油膩 ; 全個拼盤美味可口，不錯。
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牛油果奶昔 $38
香濃牛油果味，像mousse般幼滑，少少甜，美味可口。
牛油果奶昔
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越式咖啡沙冰 $35
咖啡味香濃，不苦澀，加冰後味道不會變淡，口感幼滑香甜，冰爽解膩。
越式咖啡沙冰
$35
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Coca Coke $18
冰冰涼涼，爽口解渴。
Coca Coke
$18
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