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2024-10-13
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琴日同朋友係尖沙咀行街發掘到一間好好食嘅燒肉店🤩一坐低就上特製宮崎和牛他他配法包做前菜肉質油脂均勻、咬落有口感，肉味好濃，好滿足！迷你沙律食落去咸香咸香嘅，所以一定要撈勻沙律先食，再配埋沙律汁。韓式煎餅薄身香口，海鮮都好新鮮，點埋醬汁，好味夠脆身。見到拼盤有款5種唔同部位嘅牛，和牛款有宮崎和牛薄切牛板腱、上牛排肉、牛肩肉眼、牛舌芯。雖然話係薄切，但肉嘅份量都幾厚幾大一塊～份量好足。店員仲會親自教我哋可以點樣燒先至最好。不過我自己就比較鍾意上牛排、牛肩肉眼，肉味幾濃而且油脂唔會過多🤤🤤另外一款係有豬肉-五花肉，上枱時以為係普普通通冇咩特別嘅豬肉，燒起切開後肉質帶粉紅色，口感都會比較有咬口，食落仲要好嫩好有肉味，勁加分！😝仲有另一款就係海鮮-海老拼原隻帆立貝。好大隻帆立貝同海老😍 一邊燒一邊期待快啲食到！雖然係燒，但帆立貝入面仲係好多水分好多汁，食落鮮甜。麵類兩款當中我哋都揀咗迷你盛岡冷麵。本來朋友唔係好鍾意食涼麵之類嘅嘢，但天氣實在太熱，估唔到食得好開心。湯底清淡，微微酸甜，雪梨同青瓜令整體更清涼，麵條有咬口，幼麵條每根都分明，非常爽快。一大面牆身都係擺滿sake，一邊飲一邊燒肉，享受生
一坐低就上特製宮崎和牛他他配法包做前菜肉質油脂均勻、咬落有口感，肉味好濃，好滿足！迷你沙律食落去咸香咸香嘅，所以一定要撈勻沙律先食，再配埋沙律汁。韓式煎餅薄身香口，海鮮都好新鮮，點埋醬汁，好味夠脆身。
見到拼盤有款5種唔同部位嘅牛，和牛款有宮崎和牛薄切牛板腱、上牛排肉、牛肩肉眼、牛舌芯。雖然話係薄切，但肉嘅份量都幾厚幾大一塊～份量好足。店員仲會親自教我哋可以點樣燒先至最好。不過我自己就比較鍾意上牛排、牛肩肉眼，肉味幾濃而且油脂唔會過多🤤🤤
另外一款係有豬肉-五花肉，上枱時以為係普普通通冇咩特別嘅豬肉，燒起切開後肉質帶粉紅色，口感都會比較有咬口，食落仲要好嫩好有肉味，勁加分！😝
仲有另一款就係海鮮-海老拼原隻帆立貝。好大隻帆立貝同海老😍 一邊燒一邊期待快啲食到！雖然係燒，但帆立貝入面仲係好多水分好多汁，食落鮮甜。
麵類兩款當中我哋都揀咗迷你盛岡冷麵。本來朋友唔係好鍾意食涼麵之類嘅嘢，但天氣實在太熱，估唔到食得好開心。湯底清淡，微微酸甜，雪梨同青瓜令整體更清涼，麵條有咬口，幼麵條每根都分明，非常爽快。
一大面牆身都係擺滿sake，一邊飲一邊燒肉，享受生活。
黑糖珍珠雪糕有住濃甜嘅滋味，底部有軟糯嘅珍珠，餐後解膩~
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