影片
更多
2024-10-19
65 瀏覽
想食潮汕火鍋 唔使一定要北上🙂↔️而家香港都有得食 旺角白布街嘅潮城 主打正宗潮汕現切牛肉 仲有潮州必食嘅滷水添🥢ꕥ 湯底揀咗鴛鴦鍋🍲牛骨湯底用牛骨熬成 再加蘿蔔/粟米 口味較清甜 用嚟淥牛肉就啱晒 更突出到牛嘅鮮味🥢另一邊係澄海滷水湯底 講到潮汕點可以冇滷水 好濃郁但不死醎 入面仲加入咗豆卜 索晒湯汁超正ꕥ 潮城極品牛肉三拼分別有吊龍伴/匙仁同雪花牛頸脊 三款嘅牛味都好濃 但又有唔同嘅口感🐂吊龍伴肉質有彈性有嚼勁 匙仁鮮嫩 肉汁亦多 我最鍾意就係雪花牛頸脊 口感係最軟嫩嘅 入口有溶化感❄️ꕥ 豬肉粟米餃餃類都係店內手工製自己包 饀料特別飽滿🥟特登揀呢款豬肉粟米 可以食到唔同口感 ꕥ 獅頭鵝肉丸香港絕對少有 混和豬肉做嘅獅頭鵝肉丸🍡一開始食到先係豬肉嘅味道 再之後再滲出淡淡鵝肉香 幾特別ꕥ 炸潮州蝦棗潮州經典小食🦐一送到嚟熱辣辣 外層微脆 入面彈牙 好香口 推介大家必點 打邊爐點會無菜 我哋食油麥菜 配滷水湯底一流🥬呢度嘅菜類/菇類加埋都有接近20款選擇
ꕥ 湯底
揀咗鴛鴦鍋🍲牛骨湯底用牛骨熬成 再加蘿蔔/粟米 口味較清甜 用嚟淥牛肉就啱晒 更突出到牛嘅鮮味🥢另一邊係澄海滷水湯底 講到潮汕點可以冇滷水 好濃郁但不死醎 入面仲加入咗豆卜 索晒湯汁超正
ꕥ 潮城極品牛肉三拼
分別有吊龍伴/匙仁同雪花牛頸脊 三款嘅牛味都好濃 但又有唔同嘅口感🐂吊龍伴肉質有彈性有嚼勁 匙仁鮮嫩 肉汁亦多 我最鍾意就係雪花牛頸脊 口感係最軟嫩嘅 入口有溶化感❄️
ꕥ 豬肉粟米餃
餃類都係店內手工製自己包 饀料特別飽滿🥟特登揀呢款豬肉粟米 可以食到唔同口感
ꕥ 獅頭鵝肉丸
香港絕對少有 混和豬肉做嘅獅頭鵝肉丸🍡一開始食到先係豬肉嘅味道 再之後再滲出淡淡鵝肉香 幾特別
ꕥ 炸潮州蝦棗
潮州經典小食🦐一送到嚟熱辣辣 外層微脆 入面彈牙 好香口 推介大家必點
打邊爐點會無菜 我哋食油麥菜 配滷水湯底一流🥬呢度嘅菜類/菇類加埋都有接近20款選擇
張貼
