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餐廳: 蟹仙海鮮蒸碢大公館
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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蟹仙一直都係海鮮控必訪💯可以滿足你對海鮮嘅所有幻想,蟹仙老闆有超過40年進口海鮮嘅經驗💪佢嘅團隊會係世界各地捕捉野生海鮮,每日都會新鮮空運野生海鮮到港😳甚至有唔可以人工繁殖嘅罕有品種🤩當日我同朋友就揀咗每位$449嘅尊貴海鮮套餐,原價係要每位$898架💰一開始店員會上個粥底,等食完海鮮之後,就可以品嚐到集結所有海鮮精華嘅粥🥰野生膏仔蟹🦀野生膏仔蟹生活係深海水域,海水味會比其他蟹重,但口感好滑嫩,蟹肉甜美爽脆,好多膏膏汁濃郁香滑👍每年只有好少時間繁殖太平洋饅頭蟹🦀蟹仙嘅饅頭蟹有拳頭咁大隻,識食嘅朋友仔都知道饅頭蟹就唔係食佢啲肉,係食佢嘅味道,呢隻嘅鮮味絕對係我食過最好正嘅👑每年只有3-4個月繁殖期野生琵琶龍蝦🦞琵琶龍蝦比一般嘅龍蝦肉質更豐滿,口感更彈牙結實,龍蝦味好出,仲要爆膏好甘甜😋第一次食早已經愛上咗😍台灣九孔鮑魚9️⃣九孔鮑魚同普通鮑魚相比口感會更扎實更有嚼勁,而普通鮑魚就比較軟嫩,未試過嘅朋友就一定要試下🫣日本野生大赤蝦🦐S野生大赤蝦主要係食蝦頭,Size好大隻仲要大爆膏🥵好正日本大扇貝🇯🇵大扇貝顧名思義真係好大隻🤲味道仲要鮮甜多汁,feel到蒸嘅時候已經流咗好多精華落個粥到🤩搞到已
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蟹仙一直都係海鮮控必訪💯可以滿足你對海鮮嘅所有幻想,蟹仙老闆有超過40年進口海鮮嘅經驗💪佢嘅團隊會係世界各地捕捉野生海鮮,每日都會新鮮空運野生海鮮到港😳甚至有唔可以人工繁殖嘅罕有品種🤩當日我同朋友就揀咗每位$449嘅尊貴海鮮套餐,原價係要每位$898架💰一開始店員會上個粥底,等食完海鮮之後,就可以品嚐到集結所有海鮮精華嘅粥🥰

野生膏仔蟹🦀
野生膏仔蟹生活係深海水域,海水味會比其他蟹重,但口感好滑嫩,蟹肉甜美爽脆,好多膏膏汁濃郁香滑👍每年只有好少時間繁殖

太平洋饅頭蟹🦀
蟹仙嘅饅頭蟹有拳頭咁大隻,識食嘅朋友仔都知道饅頭蟹就唔係食佢啲肉,係食佢嘅味道,呢隻嘅鮮味絕對係我食過最好正嘅👑每年只有3-4個月繁殖期

野生琵琶龍蝦🦞
琵琶龍蝦比一般嘅龍蝦肉質更豐滿,口感更彈牙結實,龍蝦味好出,仲要爆膏好甘甜😋第一次食早已經愛上咗😍

台灣九孔鮑魚9️⃣
九孔鮑魚同普通鮑魚相比口感會更扎實更有嚼勁,而普通鮑魚就比較軟嫩,未試過嘅朋友就一定要試下🫣

日本野生大赤蝦🦐
S野生大赤蝦主要係食蝦頭,Size好大隻仲要大爆膏🥵好正

日本大扇貝🇯🇵
大扇貝顧名思義真係好大隻🤲味道仲要鮮甜多汁,feel到蒸嘅時候已經流咗好多精華落個粥到🤩搞到已經好期待最後個粥

黃金翡翠螺⚜️
螺肉好爽口,肉厚肥實🫣螺味好重

紐西蘭大蟶子🫶
感覺上比其他蟶子大啲長啲😏爽口彈牙

韓國釜山珍珠蠔🦪
鮮甜帶一啲海水味🌊入口綿滑,好新鮮🙏

新鮮有機蔬菜籃🌽🥬
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食