重房 (已搬遷) 新店位置

自從和女朋友到日本慶祝生日後，已經有一段時間沒有食日本菜了！今晚就帶她來試吓呢間口碑不俗的日本餐廳試吓！進入餐廳就見到一間日式小木屋，份外親切！滿心期待今晚㕑司發辦帶來什麼驚喜前菜是日本菠菜，冲繩水雲菠菜清甜，水雲帶酸跟住就到各款時令刺身：白子-紫蘇花季節之選，辣中帶香野生油甘魚（冰見寒鰤）-冬天當造，已經加入醬油，鮮味可口，再啖以酸梅清新口腔味蕾岩手縣生蠔柚子啫喱， 魚子-入囗爽脆清新池魚細切，配以牙蔥同食，最後以龍珠果清新口腔味蕾銀鱈魚BB薄切，配以自家製麵豉醬，甜中帶酸，一絕！跟住係慢煑鮟康魚肝，配最中餅，上加以士多啤梨，少許牙蔥構成一棵聖誕樹特色磯煑南非鮑魚次序係淨食原味，再點伴鮑魚肝醬，最後吃濃味蘿蔔！淨食清甜，點醬後更鮮甜更突出金鯛連鱗燒連南瓜湯球-連鱗燒令魚鱗脆口，再加上半個鐘份子料理湯球（南瓜湯），配合搭醒目聰明緊接是各款手握壽司，次序係鮮甜開始慢慢往後味道濃郁！食之前先來點壽司前漬物-柚子蘿蔔、牛蒡先赤貝-爽囗脆身 (黃色）蝦壽司-配蝦膏（濃味）甜濃郁-囗感黏糯黑騼壽司-火炙香囗，上面配黑松露乃點晴之選北海道馬糞海膽壽司-冇得輸雙色拖羅火炙配天婦羅海苔餅最後是濃郁嘅魚