Y Pasta

今日約同老友食午餐聚舊，朋友喜歡食西餐，我便選擇了交通便利，位於沙田好運中心的YPasta  餐廳。餐廳門面顯眼，裝修優雅，用綠色植物佈置，富田園感。座位也寬敞舒適，有悠閒的感覺。餐牌上的「假日早午餐」最吸引，包括餐湯、主菜、飲品，還可以追加甜品。「忌廉黑松露野菌湯」+酥皮濃稠的黑松露湯給酥皮包住，酥皮充滿牛油酥香味，黑松露磨菇蓉湯溢出陣陣香味，入口更香濃。「法式芝士浮台洋蔥湯」洋蔥湯上加上一片芝士多士，烘香的多士鋪上一層芝士，加上濃味的洋蔥湯，放幾滴拔蘭地酒，味道更香，是我喝過最美味的洋蔥湯。「紅酒燴美國牛肋肉配香滑薯蓉」牛肋肉肉質上乘，煮得腍軟可口而且入味，但又不失牛肉味。配菜有香滑薯蓉及茄子，薯蓉牛油味濃，特別香滑。「燒烤醬慢烤美國豬肋骨」份量豐富，除了一大塊豬肋骨外，還有炸薯條和沙律。慢烤出來的豬肋骨肉質特別鬆軟，味道濃郁，加上特備的燒烤醬，味道更高一層。薯條新鮮即炸，份外香脆。沙律是酸甜的椰菜絲，非常醒胃。追加甜品：「檸檬芝士蛋糕」上面鋪上碎果仁，芝士味道濃郁，加上檸檬的清香，是美味的甜品。「焦糖泡沫咖啡」咖啡綿滑香濃，上面一層焦糖，軟中帶脆，雙重口感。「牛油果乳酪沙冰」牛油