更多
2024-01-18
1228 瀏覽
油塘想吃到客家菜, 除了商場的連鎖酒樓, 也有這家打着醉瓊樓名字的餐廳, 除了價錢更為親民外, 裝修更有街坊風味, 在食評網上它是佐敦醉瓊樓的分店, 我就沒有深究, 但也是油塘沒有太多選擇下的其中一個選擇. 午市以碟頭飯為主, 但也有小菜提供. 鹽焗雞飯是我的最愛, 40多元的價錢有相當入味的雞飯, 雖然雞肉肉質有點韌, 但比起一般的茶記算是較為特別. 梅菜扣肉的味道也調得夠濃, 又夠甜, 豬皮和脂層也夠腍, 同樣都是肉比較韌, 不知是否火候控制問題, 還是餐廳的風格. 最邪惡的炸大腸, 做得最好, 內裏處理得很乾淨, 外皮夠酥脆夠熱燙, 配以啤酒一流.
張貼