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2022-09-16
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依間小店隱藏於灣仔嘅巷仔之中。雖然位置唔算顯眼，唔刻意搵都唔會發現到，但都座無虛席，證明質素有返咁上下。👻〰️蝦汁帆立貝沾面 （$128）帆立貝有兩粒，仲有一塊肥瘦相間嘅厚叉燒、荀、黑木耳、溏心蛋同紫菜。蝦汁湯底本身就夠哂濃稠，再加上大量櫻花蝦蝦味更加濃。蝦汁用熱鍋上，溫度夠哂熱辣辣。面條較平時嘅拉麵粗身，大大提升左掛湯能力；面條仲可以選擇熱/凍，凍嘅需時更耐但口感更煙韌。〰️日本黑豚井 （$83）除咗豚肉、椰菜之外仲有溫泉蛋，溫泉蛋撈飯一流，望到都覺得吸引。黑豚肉夠薄身，表面每一吋都搽滿醬汁，香得嚟唔會膩，輕鬆食哂一碗。🤪（配上店家醃製嘅豆芽更加好食！）〰️和風餃子 （$38）靚靚嘅冰花餃子，舖上木魚碎、香蔥、燒汁同沙律醬。總共有成六隻，夠哂金黃酥脆。〰️芝士年糕 （$38）新鮮熱辣咁炸起，外層嘅年糕鬆脆煙韌，入面芝士香氣濃郁仲要流心！！！ 〰️〰️📍 幸屋 (灣仔)灣仔機利臣街5-9A號維昌大廈地舖
〰️蝦汁帆立貝沾面 （$128）
帆立貝有兩粒，仲有一塊肥瘦相間嘅厚叉燒、荀、黑木耳、溏心蛋同紫菜。
蝦汁湯底本身就夠哂濃稠，再加上大量櫻花蝦蝦味更加濃。蝦汁用熱鍋上，溫度夠哂熱辣辣。面條較平時嘅拉麵粗身，大大提升左掛湯能力；面條仲可以選擇熱/凍，凍嘅需時更耐但口感更煙韌。
〰️日本黑豚井 （$83）
除咗豚肉、椰菜之外仲有溫泉蛋，溫泉蛋撈飯一流，望到都覺得吸引。黑豚肉夠薄身，表面每一吋都搽滿醬汁，香得嚟唔會膩，輕鬆食哂一碗。🤪（配上店家醃製嘅豆芽更加好食！）
〰️和風餃子 （$38）
靚靚嘅冰花餃子，舖上木魚碎、香蔥、燒汁同沙律醬。總共有成六隻，夠哂金黃酥脆。
〰️芝士年糕 （$38）
新鮮熱辣咁炸起，外層嘅年糕鬆脆煙韌，入面芝士香氣濃郁仲要流心！！！
〰️〰️📍 幸屋 (灣仔)
灣仔機利臣街5-9A號維昌大廈地舖
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