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2024-07-01
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同朋友想食打邊爐，網上面見泰式邊爐咁特別，就決定試試。入到餐廳環境寬敞，感覺好舒服。有貼心的叉電線和圍裙坐低職員就攞上一盤蝦片，蝦片可以免費添，味道仲要好好味😋。好想食一盤又一盤，但要留返肚打邊爐。餐廳有自家製的特色醬料，青色是泰式青檸醬是用來點海鮮，酸酸地。中間是椒麻醬油是辣辣地，最後一個正是泰式酸辣醬用來點丸和肉類，三款醬料都各有特別。因為自家製造需要收取$15醬料費，但當中包含小食、茶水和紙巾。秘製冬陰功慢燉牛板腱雙拼鍋是一個可以飲的湯底，餐牌介紹用牛板腱和牛骨慢燉360分鐘的湯底，湯底香甜美味有濃濃的牛味和多塊的牛板腱肉。我足足飲兩大碗，餐廳職員仲會不停幫我添湯。而冬陰功湯酸酸辣辣好野味，湯入面有好多隻鮮蝦，蝦🦐都好新鮮。（美食推薦度9/10）美國嚴選牛板腱肉質比較結實，有濃濃的牛肉味，不是油脂感極重。牛肉質素幾好，咁新鮮。（美食推薦度7/10）四面拼盤（4粒）-蝦丸、牛丸、墨魚丸、豬肉丸一份丸齊了四款丸，一次過試晒咁多種口味。四款丸都彈牙好味，但本人最喜歡是牛肉丸，因為牛肉丸有濃濃的牛肉汁在口中爆開。（美食推薦度8/10）蜂巢豆腐打邊爐必要叫，蜂巢豆腐整個吸飽飽湯底，會咬一啖
有貼心的叉電線和圍裙
坐低職員就攞上一盤蝦片，蝦片可以免費添，味道仲要好好味😋。好想食一盤又一盤，但要留返肚打邊爐。餐廳有自家製的特色醬料，青色是泰式青檸醬是用來點海鮮，酸酸地。中間是椒麻醬油是辣辣地，最後一個正是泰式酸辣醬用來點丸和肉類，三款醬料都各有特別。因為自家製造需要收取$15醬料費，但當中包含小食、茶水和紙巾。
秘製冬陰功慢燉牛板腱雙拼鍋是一個可以飲的湯底，餐牌介紹用牛板腱和牛骨慢燉360分鐘的湯底，湯底香甜美味有濃濃的牛味和多塊的牛板腱肉。我足足飲兩大碗，餐廳職員仲會不停幫我添湯。而冬陰功湯酸酸辣辣好野味，湯入面有好多隻鮮蝦，蝦🦐都好新鮮。（美食推薦度9/10）
秘製冬陰功慢燉牛板腱雙拼鍋
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美國嚴選牛板腱肉質比較結實，有濃濃的牛肉味，不是油脂感極重。牛肉質素幾好，咁新鮮。（美食推薦度7/10）
美國嚴選牛板腱
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四面拼盤（4粒）-蝦丸、牛丸、墨魚丸、豬肉丸
一份丸齊了四款丸，一次過試晒咁多種口味。四款丸都彈牙好味，但本人最喜歡是牛肉丸，因為牛肉丸有濃濃的牛肉汁在口中爆開。（美食推薦度8/10）
四面拼盤（4粒）-蝦丸、牛丸、墨魚丸、豬肉丸
$59
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蜂巢豆腐打邊爐必要叫，蜂巢豆腐整個吸飽飽湯底，會咬一啖滲出湯底的味道。（美食推薦度9/10）
泰式芒芒碌碌和鮮芒芝士奶蓋兩杯都是芒果口味，分別不大。兩杯都好飲，因為是鮮芒果。唯獨最大分別是一杯是奶蓋有芝士味道。（8/10）
鮮芒芝士奶蓋
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泰式芒芒碌碌
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