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2017-01-20
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來九龍城不一定吃泰菜，今次朋友就帶我去吃日本菜！小店除了拉麵外，亦有多款小食，適合三五知己一邊風花雪月，一邊把酒談天！這裏有不少清酒款式 亦有日本啤酒提供當然日本當威士忌亦在列上 可隨意點選吧枱服務顥示出同其他日本餐廳不同之處 更接近客人 更有中和力炸雞：$15/件先點一些小食來佐酒，炸雞呈金黃色，外皮香脆，一啖咬下去超滿足！雞皮不會過厚，外脆內軟，秘製醃料夠入味。難得的是油份不多，不會令你滿口油！花魚燒一夜干 $78平時多數會點新鮮魚生，今天要轉一轉口味，一嚐居酒屋的傳統風味 -- 一夜干！一夜干肉質較硬但口感細緻，味道不像鹹魚般死鹹，倒有點像燒魷魚所發出的魷魚香。用來佐酒簡直一流，鹹香味與梅酒很匹配！北海道 帆立貝 $72北海道盛產帆立貝，特別是冬天，當然要試試！帶子傳來陣陣牛油香氣，外面輕輕煎熟，裡面還是生的，嫩滑無比。帶子鮮甜，牛油汁不會太濃掩蓋本身的鮮味！不錯芥末牛油果蝦 $58這個小食看來毫不起眼，但出奇地好吃人不可以貌相，原來食物都不可以！小食材料有Cream cheese ,牛油果，芥末及蝦。Cream cheese與芥末的比例調配得好，若果cream cheese太
小店除了拉麵外，亦有多款小食，適合三五知己一邊風花雪月，一邊把酒談天！
這裏有不少清酒款式 亦有日本啤酒提供當然日本當威士忌亦在列上 可隨意點選
吧枱服務顥示出同其他日本餐廳不同之處 更接近客人 更有中和力
炸雞
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炸雞
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難得的是油份不多，不會令你滿口油！
花魚燒一夜干
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平時多數會點新鮮魚生，今天要轉一轉口味，一嚐居酒屋的傳統風味 -- 一夜干！
一夜干肉質較硬但口感細緻，味道不像鹹魚般死鹹，倒有點像燒魷魚所發出的魷魚香。用來佐酒簡直一流，鹹香味與梅酒很匹配！
北海道 帆立貝
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北海道盛產帆立貝，特別是冬天，當然要試試！
帶子傳來陣陣牛油香氣，外面輕輕煎熟，裡面還是生的，嫩滑無比。帶子鮮甜，牛油汁不會太濃掩蓋本身的鮮味！不錯
芥末牛油果蝦
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這個小食看來毫不起眼，但出奇地好吃人不可以貌相，原來食物都不可以！
芥末牛油果蝦
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我們一邊吃一邊說，不消15分鐘就將幾塊餅乾連小食一起消滅！！建議可增加餅乾的數目！
火炙平目魚邊
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火炙平目魚邊
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宮崎生蠔
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宮崎生蠔
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北海道石狩鍋（鮭魚使用)-限定10份
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追加鳥冬$20
石狩鍋即時三文魚鍋，材料以雜菜為主，有冬菇、蘿蔔、豆腐、芽菜等，湯底味道清甜，吃到食物的原味。吃了太多濃味的東西，正好用它來清一清味蕾！
梅酒
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梅酒味道溫和，容易入口。果味特出，喝完後感覺開胃醒神！
這裏食物款式繁多，實在不能一次過試清光。下次要試這裏的拉麵，看到隔離枱點了2款拉麵，賣相也蠻不錯！
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