鮨一日本料理 (大壩街)

營業中

休息中

逛完荃灣吉之島見對面有鮨一日式料理，好友話想食晚餐。我們點左活北寄貝，超大隻，肉味鮮甜、爽口又嫩滑，很美味。北上十貫，海膽和龍蝦仔沙律軍艦壽司，帶子、蟹肉棒、鯛魚、三文魚、熟蝦、北寄貝壽司等... 真不錯👍清酒煮蜆，清酒味不濃，大大隻蜆肉又漲卜卜，味道清甜。牛油果🥑蟹籽沙律🥗，大大碟，夠清新。帶子海膽反卷，帶子味甜配海膽香滑。味道一流。瑩光魷魚🦑，碟底有青瓜絲，原隻魷魚仔有軟骨和眼睛👁️，我不懂欣賞。香蔥吞拿魚腩小卷，口感很滑。燒日本梅子茶漬飯，綠茶味香濃，可惜太鹹。水蜜桃梳打，味道清甜。白提梳打，原枝日本汽水，很好👍