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2017-03-03
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同一班舊同事吹水食野究竟搵邊度好？佢地話烚吓烚吓～我就諗到（鍋心）粥底打邊爐。係二百元內可食到海鮮邊爐喎，仲要係新鮮呀！❤️佢7款時令海鮮已經set 好曬，所以唯有選5款配料。先講海鮮：有蝦、蟹、鮑魚、象拔蚌仔、蜆、花甲仲有魚。每樣野都好新鮮，鮑魚見到佢係度陏。啲海鮮沸到緊緊熟，非常鮮味。其他嘢食我哋叫咗自家製雞骨丸、日式蟹棒、花膠仔、豬腩肉、肥牛。最好食係花膠仔，入口即溶，豬藍肉肥瘦適中。最差莫過於日式蟹棒，我諗住係長長嘅蟹棒點知係蟹柳😕個粥底由一清湯煮到變成海鮮湯，最後再加上芋頭南瓜和蔥就變成一杯粥。將所有海鮮精華集中一碗粥，令這個邊爐畫上完美句號其實講到食物嘅質素我都比到90分但。服務質素就麻麻。我們食六點鐘時段，因為廚房趕不了同一時間切蟹，我們到後期先有蟹去打邊爐，因為食他們要一些時間。但八點半要交枱給下一個時段，到最後他們不太願意給配料完成碗粥。😩
佢7款時令海鮮已經set 好曬，所以唯有選5款配料。
先講海鮮：有蝦、蟹、鮑魚、象拔蚌仔、蜆、花甲仲有魚。
每樣野都好新鮮，鮑魚見到佢係度陏。啲海鮮沸到緊緊熟，非常鮮味。
其他嘢食我哋叫咗自家製雞骨丸、日式蟹棒、花膠仔、豬腩肉、肥牛。最好食係花膠仔，入口即溶，豬藍肉肥瘦適中。最差莫過於日式蟹棒，我諗住係長長嘅蟹棒點知係蟹柳😕
個粥底由一清湯煮到變成海鮮湯，最後再加上芋頭南瓜和蔥就變成一杯粥。將所有海鮮精華集中一碗粥，令這個邊爐畫上完美句號其實講到食物嘅質素我都比到90分但。服務質素就麻麻。我們食六點鐘時段，因為廚房趕不了同一時間切蟹，我們到後期先有蟹去打邊爐，因為食他們要一些時間。但八點半要交枱給下一個時段，到最後他們不太願意給配料完成碗粥。😩
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