影片
更多
2022-06-09
230 瀏覽
聽朋友介紹觀塘區有間隱世高質日本餐廳食材全部由日本直送淘小姐緊係要去試試啦森戶 位處於觀塘與牛頭角之間鬧市中有一間風格簡約嘅餐廳算是較為突出雖然時間尚早店內已有幾名食客除了可以享用omakase之外還可以單點即製壽司我地就選擇左壽司拼盤、刺身拼盤同串燒特上壽司拼盤 $298#拖羅 、#深海池魚 、#鯖魚 、#白身魚 、#金目鯛#赤貝 、 #牡丹蝦 、#帶子 、#海膽 、#三文魚籽拼盤有十件壽司先來一件赤貝又爽又甜極之高質三文魚籽軍艦嘅三文魚仲籽多過飯海膽壽司味道濃郁又甜拖羅就極度肥美魚類壽司都新鮮甜美口感大滿足刺身拼盤 $258#油甘魚 、帶子、甜蝦、池魚、白身魚帶子上撒上少量海鹽與鮮甜嘅帶子形成強烈對比也帶來味覺衝擊帶子下有海帶昆布在香港實屬少見海帶同昆布係好健康嘅食物多食亦無妨甜蝦肉質結實油甘魚、池魚和白身魚亦是厚切作為食客享用到如此份量真心興奮淘小姐食到最後才發現之前在豉油樽倒出來的並非豉油應該是稍為淡口的鰹魚汁想不到餐廳如此心思細密豉油有可能太強烈就蓋過海鮮鮮味鰹魚汁就反而有畫龍點睛的效果差不多吃完的時候再上四串 #串燒#鹽燒牛舌 $58牛味香濃肉質爽滑質素上盛#黑豚五花腩 $
食材全部由日本直送
淘小姐緊係要去試試啦
森戶 位處於觀塘與牛頭角之間
鬧市中有一間風格簡約嘅餐廳算是較為突出
雖然時間尚早
店內已有幾名食客
除了可以享用omakase之外還可以單點即製壽司
我地就選擇左壽司拼盤、刺身拼盤同串燒
特上壽司拼盤 $298
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
特上壽司拼盤 $298
#拖羅 、#深海池魚 、#鯖魚 、#白身魚 、#金目鯛
#赤貝 、 #牡丹蝦 、#帶子 、#海膽 、#三文魚籽
拼盤有十件壽司
先來一件赤貝
又爽又甜
極之高質
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
三文魚籽軍艦嘅三文魚仲籽多過飯
海膽壽司味道濃郁又甜
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
拖羅就極度肥美
魚類壽司都新鮮甜美
口感大滿足
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
刺身拼盤 $258
刺身拼盤 $258
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
#油甘魚 、帶子、甜蝦、
池魚、白身魚
帶子上撒上少量海鹽
與鮮甜嘅帶子形成強烈對比
也帶來味覺衝擊
帶子下有海帶昆布
在香港實屬少見
海帶同昆布係好健康嘅食物
多食亦無妨
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
油甘魚、池魚和白身魚亦是厚切
作為食客享用到如此份量真心興奮
淘小姐食到最後才發現
之前在豉油樽倒出來的並非豉油
應該是稍為淡口的鰹魚汁
想不到餐廳如此心思細密
豉油有可能太強烈就蓋過海鮮鮮味
鰹魚汁就反而有畫龍點睛的效果
鹽燒牛舌 $58 黑豚五花腩 $48
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
差不多吃完的時候再上四串 #串燒
#鹽燒牛舌 $58
牛味香濃
肉質爽滑
質素上盛
#黑豚五花腩 $48
五花腩肥瘦均勻
吃完也沒有一絲油膩感
配上#綠茶 一杯
為今晚完美作結
🍽森戶
📍牛頭角牛頭角道305-325A號官塘立成大廈地下E號舖
張貼
