去滾

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這間港式火鍋店風格獨特，裝潢以懷舊霓虹燈為主，還點綴著一些特色金句，例如「唔好再等，全城去滾」，環境寬敞舒適，特設包廂，部分座位還能欣賞到海景；服務人員態度親切，服務周到🍲 這裡的蕃茄薯仔豬骨湯，番茄味濃鬱，帶有淡淡的豬骨風味，豬骨都煮到都好軟稔🥩 美國肥牛最令我滿意的菜品之一，入口鮮嫩多汁，肉質鮮美，帶著濃鬱的牛肉香氣；💡最佳時間是煮12秒🫔 一口脆爆響鈴建議下鍋後，默數短短的2秒鐘，掌握好時間點，油炸後的響鈴口感恰到好處，搭配湯汁份量剛好🐟 金甲脆魚皮這款招牌小食吸引眼球，口感薄脆香濃，搭配的鹹蛋黃醬更是美味滿分！整體製作精湛👍🏼🦐手打蝦滑蝦肉鮮甜、質地細膩彈牙，帶有微妙的海鮮香氣🍡 手工墨魚丸(4粒)看起來質感細緻，咬勁十足，口感豐富；💡煮4分鐘即可🥬 油麥菜清爽又新鮮，最適合中和火鍋的濃烈口味🍧 繽紛鮮果涼粉鍋最後以芒果、哈密瓜、西瓜、涼粉結尾，清涼解膩，添加花奶更為順滑清爽，另外有興趣的朋友可以添加紅豆蓉和椰絲；份量大方，大概可以分到4碗👍🏼📍去滾 (銅鑼灣) 銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心二期 - Midtown 27樓