滾爺火鍋 (金巴利道)

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休息中

天氣涼，好適合食火鍋，朋友帶我去尖沙咀這間滾爺火鍋💕招牌椰子雞鍋 $248用兩粒椰皇、兩粒椰青、半隻文昌雞、馬蹄粒和乾椰肉作湯底，店員親自將所有食材倒入鍋中，並沒有添加任何水和味精，大火煮到出煙就可以關火，關火後，再焗五分鐘，開蓋後， 能聞到好香的椰子味，雞的肉質嫩滑，椰子雞湯好清甜，一人可飲幾碗，真係好好飲，果然是招牌湯底💕Choice級美國國安格斯牛肩胛 $228牛肩胛確實是牛肉控的最愛，肉質鮮嫩多汁，帶有濃郁的牛肉香味，口感彈牙嫩滑，非常滋味💕時令海鮮拼盤 $398海鮮拼盤，其中包括了鮑魚、台山蠔、帶子和鮮蝦。鮑魚肉質彈牙，味道鮮甜，保持了其鮮美的原汁原味，台山蠔新鮮度極高，每一口都充滿了海洋的鮮味💕椒鹽魷魚鬚 $88魷魚鬚面層酥脆，入口煙韌有彈性好香口，而且鮮味都好突出💕手打蟹籽墨魚丸 $88有8粒丸，加上蟹籽，令墨魚丸入口更爽口彈牙，食到墨魚的鮮甜味💕即炸小白豬午餐肉 $58熱辣辣送上，炸午餐肉最吸引之處莫過於金黃、香脆、微焦，可以即食或者浸一浸椰子雞湯💕娃娃菜 $28一大份娃娃菜，味道和椰子雞湯非常搭配💕蓮藕 $38另一伴最愛的火鍋的配料，入口爽脆💸醬芥每位$18，再加一