三才魚蛋粉麵

營業中

休息中

今日到銅鑼灣辦事完畢，見有時間順路到渣甸坊逛逛，服飾、手袋琳瑯滿目，是迷你型的女人街，吸引我是有一小檔攤是賣類似民族服裝，但我找不到心頭好。不經覺原來已經下午2:00，感覺累了也餓了！眼睛浮游著四方八面想找個地方，讓身心涼快點！企在渣甸坊將盡位置看到「三才魚蛋粉麵」，門口的白色門框很有白色小屋的感覺，而且吃魚蛋粉正合心意，我便走進小店鋪。我看見下午茶優惠，不過尚有半小時才可落單，我便向牆壁上的照片探索，原來店子大部份都是自家製，包括打魚旦、炸魚皮各款餃子........除了傳統魚旦牛筋腩，也有新的款式可供選擇。瀏覽完畢，首選自然是魚旦魚片河，配凍檸樂，炸魚皮（門鱔）。吃到魚鮮的魚旦魚片，感覺滿足，也帶出童年回憶，粉紅色的餐具又帶來令一番感覺，那是屬於女性的浪漫。匙羹有蔥、炸香蒜蓉和冬菜，現在一般店鋪只有蔥，炸香蒜蓉和冬菜已不多見有，堅持這份傳統很難得。淡而不寡的清湯配合河粉，大熱天時是我的最佳午餐。我喜歡吃炸魚皮，侍應告訴我今次吃的是門鱔皮，除了香脆可口，最重要沒有油臆味，我吃了幾口，餘下大部份帶回家中，讓家人也分甘同味。我是搭枱的，面對的座上客，結帳前外賣兩打生餃子，可惜我回家路遥。