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等級4
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滋潤湯底
2017-09-27 746 瀏覽
秋風起，又是打邊爐的好時光 還記得之前跟朋友來過這裡，服務跟食物質素都不錯所以二話不說打電話來訂位，來個聚會價錢大眾化，選擇也夠多 新出湯底混醬以蔥、蒜、醬油、麻醬等大路選擇為主金湯加拿大蟹湯湯料看起來份量十足加拿大蟹，蜆肉，南瓜，蕃茄整鍋湯非常鮮甜滋潤用作湯底也不會搶去食物本身的味道貴妃蚌稍於湯中輕灼一會其肉嫩而不失咬口蘇格蘭蟶子皇 嫩中帶爽，鮮味得很頂級手切肥牛脂肪分佈平均，顏色嫩紅 在湯中灼過10多秒後即可進食其油份剛好，亦夠牛味即炸響鈴炸得乾爽，非常掛湯自家製手打鮮蝦丸，手打墨丸 質感彈口又新鮮手打芝士牛丸牛味不算太重，丸子很腍流心的芝士，豐富了整體的層次很好食！紫洋蔥香菇餃質感爽彈，頗有特色紫洋蔥氣味很是突出令人多吃幾隻亦不覺膩口深水埗福華街 191號地下
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秋風起，又是打邊爐的好時光
還記得之前跟朋友來過這裡，服務跟食物質素都不錯
所以二話不說打電話來訂位，來個聚會
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 價錢大眾化，選擇也夠多
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 新出湯底
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 混醬以蔥、蒜、醬油、麻醬等大路選擇為主
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 金湯加拿大蟹湯
湯料看起來份量十足
加拿大蟹，蜆肉，南瓜，蕃茄
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 整鍋湯非常鮮甜滋潤
用作湯底也不會搶去食物本身的味道
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 貴妃蚌
稍於湯中輕灼一會
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 其肉嫩而不失咬口
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 蘇格蘭蟶子皇
嫩中帶爽，鮮味得很
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 頂級手切肥牛
脂肪分佈平均，顏色嫩紅
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 在湯中灼過10多秒後即可進食
其油份剛好，亦夠牛味
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 即炸響鈴
炸得乾爽，非常掛湯
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 自家製手打鮮蝦丸，手打墨丸
質感彈口又新鮮
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 手打芝士牛丸
牛味不算太重，丸子很腍
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 流心的芝士，豐富了整體的層次
很好食！
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 紫洋蔥香菇餃

質感爽彈，頗有特色
紫洋蔥氣味很是突出
令人多吃幾隻亦不覺膩口
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 深水埗福華街 191號地下
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    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2017-09-14
    等候時間
    5 分鐘 (堂食)
    人均消費
    $300 (晚餐)
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