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2023-07-14
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終於訂到位去嘆重磅回歸Regent Hong Kong的自助餐，自重開以來口碑甚佳真的令我挺為期待這天的Lunch Buffet。這一日天朗氣清心情大靚還有期待的一頓午餐，這種感覺實在太幸福了。麗晶酒店現在供應Buffet的餐廳名字叫做Harbourside港畔餐廳，餐廳名字已說出了重點來鄰近維港充滿活力。餐廳彩光度做得十分好加上落地玻璃，於充沛陽光加上綠化環境下進餐感覺零舍愜意。安裝好後先走到沙律前菜區，首先被超新鮮乾爽的沙律菜吸引著！尤其是有我最愛的火箭菜太美好了，另外還有多款Cold Cut、風乾火腿及三款不同的煙三文魚，再加上五款現成沙律喜歡吃沙律的我非常滿意。來到冰鎮海鮮區也非常吸引！當中包括有青口、長腳蟹腳、翡翠螺及海蝦，足夠滿足我這個海鮮小粉絲了。接下來走到日式美食專區，有師傅即切日本直送新鮮的刺身及自家製壽司。我們這天有高質的吞拿魚、油甘魚、三文魚、赤貝及甜蝦，可以無限任取任對於刺身迷必定吃得好開心！然後還有稻庭烏冬配蟹籽及多款壽司及卷物可供選擇。但最吸引我莫過於是師傅即場炮製的鰻魚飯，看見師傅正在炮製我已經流口水了！往前走先看看有什麼辣辣的中式美食！中式靚湯當然少不了
這一日天朗氣清心情大靚還有期待的一頓午餐，這種感覺實在太幸福了。
麗晶酒店現在供應Buffet的餐廳名字叫做Harbourside港畔餐廳，餐廳名字已說出了重點來鄰近維港充滿活力。
餐廳彩光度做得十分好加上落地玻璃，於充沛陽光加上綠化環境下進餐感覺零舍愜意。
安裝好後先走到沙律前菜區，首先被超新鮮乾爽的沙律菜吸引著！尤其是有我最愛的火箭菜太美好了，另外還有多款Cold Cut、風乾火腿及三款不同的煙三文魚，再加上五款現成沙律喜歡吃沙律的我非常滿意。
來到冰鎮海鮮區也非常吸引！當中包括有青口、長腳蟹腳、翡翠螺及海蝦，足夠滿足我這個海鮮小粉絲了。
接下來走到日式美食專區，有師傅即切日本直送新鮮的刺身及自家製壽司。我們這天有高質的吞拿魚、油甘魚、三文魚、赤貝及甜蝦，可以無限任取任對於刺身迷必定吃得好開心！
然後還有稻庭烏冬配蟹籽及多款壽司及卷物可供選擇。
但最吸引我莫過於是師傅即場炮製的鰻魚飯，看見師傅正在炮製我已經流口水了！
往前走先看看有什麼辣辣的中式美食！中式靚湯當然少不了我們今天得到的是野生蔘煲老雞。緊接著有蒸海鮮配陳川粉、蝦餃、燒賣、粉果等中式點心、原條清蒸龍躉、海南雞飯、中式炒海鮮、鎮江骨、金不換辣椒炒蝦球及臘味炒椰菜花，選擇真的不少而且很多款也好合我口味。
然後有辛香的印式美食！紅咖喱鴨、印式雞肉飯、印式咖喱牛肉，當然少不了咖喱好朋友印式薄脆和印式蝦餅。
自助餐的西式美食亦非常豐富！包括有我喜歡吃的烤蒜、烤番茄配黑醋、烤羊髀、烤阿根廷西冷、火腿辣肉腸薄餅、蟹肉南瓜湯、芝士菠菜意式雲吞、烤田園蔬菜、芝士焗薯配海鮮、紅酒慢煮羊膝及忌廉香煎鱸魚。
即煮粉麵檔口還有我超喜歡吃的自選海鮮喇沙，有多款餸菜可配搭包括魚蛋、鮮蜆、魚片頭、鮮蝦、雞蛋、翡翠苗及生菜等。
最後來到甜品專區大家也知我戒甜品多時！但這天來到自助餐甜品區看見各式甜品的陣容也不得不心心眼，最後當然失守地吃了不少呢！
甜品區有原個新鮮水果有百香果、甜橙及葡萄，選擇不算多但全部也合我心水，新鮮水果下層則放了黑芝麻奶凍、雲呢拿焦糖燉蛋、Tiramisu及水果沙律。旁邊還有燕麥提子曲奇、柑橘馬德蓮及蝴蝶酥。
餐廳也有顧及喜歡中式甜品的朋友，所以供應了這個材料豐富的紫米露。
旁邊還有葡撻、蘋果金寶配襯多款醬汁、雲呢拿檸檬紙杯蛋糕、雜錦朱古力及咖啡、紅桑子口味馬卡龍。
而原個蛋糕和批餅的選擇亦十分多！包括有啤梨杏仁撻、香蕉太妃撻、特濃朱古力蛋糕、綠茶戚風蛋糕及紐約芝士蛋糕，全部也很吸引今次真的大鑊鳥！
來到甜品區最強的環節就是餐廳自家製的雪糕！一次過可以品嚐八款不同口味的雪糕實在太幸福了吧！這天我們可以品嚐到70%黑朱古力、芒果雷芭、士多啤梨雪芭、冷萃咖啡、宇治抹茶、港式奶茶、馬達加斯加雲呢拿及榛子口味雪糕。
介紹完豐富的自助午餐陣容後，是時候到我們開餐了！炎炎夏日當然要一杯清爽的飲品來打開胃口，我們選上了這兒的Kombucha發酵茶，好友選的是杞子薑綠茶菌口味試上了一口味道挺香甜。而我則選了味道清新的熱情果薄荷綠茶菌口味，帶上微微泡沫口感超清爽而且不會過甜，聽聞康普茶對健康挺有益處多飲無妨呢。
我們四人夾手夾腳取來一檯美食開心Share，當然循例要影返張大合照開心一番先啦。我自助餐第一碟必定是新鮮沙律菜行先，這兒的沙律菜是我吃過自助餐中最新鮮最爽脆的，所以吃得我非常舒心如意，風乾火腿及芝士亦是我大愛之物，質素絕對不用懷疑所以我亦吃了不少喔。
冰鎮海鮮全部也非常鮮甜，青口軟滑、翡翠螺鮮甜彈牙，蟹腳充滿海水鮮味、而最正的是爽甜新鮮大蝦，另外三款煙三文魚也油潤好吃，全部也很吸引絕對不能錯過。
來到日本美食刺身壽司當然是少不了，自助餐的刺身質素絕對能媲美高級日本餐廳的出品，這天我最愛魚香滿滿又肥美的油甘魚刺身，而壽司同樣新鮮最重要壽司飯沒有硬梆梆的情況。
夏天吃日式冷烏冬絕對是消暑良品，冷麵汁充滿木魚香氣稻庭烏冬很爽滑，喜歡吃日式冷烏冬的朋友必定要試。不過我最愛的仍然是日式鰻魚飯，即叫即煮的洋蔥蛋上是香甜無骨的肥美鰻魚，加上軟熟的珍珠米真的令我神魂顛倒！可以無限任吃真的太太太幸福了。
野生蔘煲老雞湯味道很濃郁，帶有鮮雞甜味及幽幽蔘的甘香，愛品嚐老火湯的朋友真的要多喝兩碗。中式點心是我愛的美食，蝦餃外皮煙靭不黏牙內裏的蝦肉非常爽口又鮮味，粉果同樣皮薄餡靚非常吸引。
如果你是海南雞飯迷這個也值得一嚐，雞肉挺為嫩口加上油飯吸引的。
這一碟中式熱葷令人十分有驚喜，中式炒海鮮夠鮮味，金不換辣椒炒蝦球勁惹味，鎮江骨亦做得甜酸開胃中國為表示大滿足。
西式湯粉南瓜蟹肉湯亦非省油燈，湯頭口感滑溜有南瓜香甜味之餘更有蟹肉鮮味。來到外國勢力印式雞肉飯乾爽入味，而紅咖喱鴨佐飯一流，最後烤田園蔬菜更是必吃香甜之物。
自選的海鮮喇沙當然是必吃的項目！點上少麵跟三位美人一同分享，椰香十足味道濃郁加上新鮮的配菜怪好吃呢。
大家看到我們這天的甜品陣多震撼！現在回看也覺得我們十分誇張！
我們四人決定全選上八球口味的自家製雪糕來分享，每一款口感也非常，兩款雪芭特別吸引我們的味蕾，其餘六款也各有千秋真的要揀最愛我會選奶茶味。這兒的甜品絕對是有信心保證！馬德蓮帶上柑橘香氣乾濕度恰到好處美味也，香蕉太妃批更加是必定要吃的甜品，香滑美味不過甜越吃越快樂。
最後這一碟甜品中我只吃水果杯，皆因我還要留多點位置給其他喜愛的甜品。
這一個朱古力蛋糕又是叫人再肥也要吃的甜品，濃郁的朱古力香氣令我難以抗拒，加上面頭的麥提莎成件事實在太好味了！
這個紫米露材料十足芋圓也做得很煙靭，愛吃中式糖水的朋友別錯過。
本來已經滿足的我們看見新鮮出爐的葡撻又再次失手了！這個葡撻撻底酥脆不油膩蛋漿香甜誘惑，絕對不用大排長龍也可吃到高質的葡撻幸福也。
自助午餐星期一至五中午12:00至下午2:30供應，成人＄528/位、4~11歲兒童＄268/位，星期六、日及公眾假期中午12:00至下午3:00成人＄688/位、4~11歲兒童＄348/位。
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