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2023-07-26
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滿小館 ♡ 完美演繹仙氣中菜較早前為大家介紹過位卡尖東特高質中菜餐廳的午市點心，這次再次相約好友一聚，到訪滿小館，嚐嚐晚市的特式菜餚。餐廳除了有較常見的中式茶外，也有特式茶飲，這次點了瑰荔堂煌，是帶有荔枝果香的清新茶飲，附有小火爐加熱，保證客人喝的每一口都是熱茶，相當細心。🍅 冰鎮荔枝串串茄 $78超打卡able 的前菜，冰鎮車厘茄在擺盤上花了點小心思，在玻璃碗底部加份乾冰，營造仙氣效果。車厘茄配以荔枝蜜，酸酸甜甜，非常開胃，是夏季必點的涼菜。🐷 火焰古法燒腩叉 $168小編超喜歡吃半肥瘦叉燒了，而保持微溫狀態的叉燒是最美味的，滑小館的以小火爐火焰古法燒腩叉，上桌已震撼食客眼球，叉燒經火焰後散發陣陣炭火香氣，入口肉質稔滑，甜而不膩，十分推薦這道來自火焰山的火焰古法燒腩叉喔！🌊 蒜蓉蒸大元貝$48/隻大大隻的蒜蓉蒸大元貝，以蒜蓉清蒸，元貝啖啖鮮味，加上粉絲吸收了元貝精華，特別好吃。🍤 脆米柚子蜜蝦球 $168香脆甜蜜的黃金炸蝦球，蝦肉爽彈，配上脆脆米通，整到菜充滿爆趣口感，甜蜜美味。🐔 茶香煙燻太爺雞 $368煙燻太爺雞是粵式名菜，又稱為「茶香雞」。色澤淺棕的太爺雞，經茶葉煙燻，帶有獨特
較早前為大家介紹過位卡尖東特高質中菜餐廳的午市點心，這次再次相約好友一聚，到訪滿小館，嚐嚐晚市的特式菜餚。餐廳除了有較常見的中式茶外，也有特式茶飲，這次點了瑰荔堂煌，是帶有荔枝果香的清新茶飲，附有小火爐加熱，保證客人喝的每一口都是熱茶，相當細心。
🍅 冰鎮荔枝串串茄 $78
超打卡able 的前菜，冰鎮車厘茄在擺盤上花了點小心思，在玻璃碗底部加份乾冰，營造仙氣效果。車厘茄配以荔枝蜜，酸酸甜甜，非常開胃，是夏季必點的涼菜。
🐷 火焰古法燒腩叉 $168
小編超喜歡吃半肥瘦叉燒了，而保持微溫狀態的叉燒是最美味的，滑小館的以小火爐火焰古法燒腩叉，上桌已震撼食客眼球，叉燒經火焰後散發陣陣炭火香氣，入口肉質稔滑，甜而不膩，十分推薦這道來自火焰山的火焰古法燒腩叉喔！
🌊 蒜蓉蒸大元貝$48/隻
大大隻的蒜蓉蒸大元貝，以蒜蓉清蒸，元貝啖啖鮮味，加上粉絲吸收了元貝精華，特別好吃。
🍤 脆米柚子蜜蝦球 $168
香脆甜蜜的黃金炸蝦球，蝦肉爽彈，配上脆脆米通，整到菜充滿爆趣口感，甜蜜美味。
🐔 茶香煙燻太爺雞 $368
煙燻太爺雞是粵式名菜，又稱為「茶香雞」。色澤淺棕的太爺雞，經茶葉煙燻，帶有獨特的茶香，雞肉嫩滑美味，帶有豐富香甜的滷水底味及煙燻茶香，，不蘸任何醬料都已經十分夠味。
脆皮牛坑腩 $168
脆皮牛坑腩外層脆皮鬆化，內裏牛腩香口腍滑，口感極富層次，吃時蘸一點喼汁，可有解解膩。
紫薯山藥泡時蔬 $108
白菜以上湯煨煮，加入香甜粉糯的紫薯和爽脆可口的淮山，令整道菜式顯得格外清甜。
🥭 椰香鮮芒卷 $42香糯的糯米外層鋪滿椰絲，包裹著香滑奶凍和新鮮芒果粒粒，是香甜飽肚之選。
🥭 楊枝甘露凍 $42
楊枝甘露凍也配以乾冰呈現，顯得特別仙氣。酸酸甜甜楊枝甘露奶凍，混入大量金柚和芒果果，散發出甜蜜濃郁的果香，是大小和小朋友的喜歡的款式。
🫘 薑汁棗皇糕 $38
晶瑩剔透的薑汁棗皇糕滋補養氣，味道清甜不辣，而且口感軟糯，是正氣之選。
🍽 餐廳：滿小館 @themoonious
🌐地址: 尖沙咀麼地道63號好時中心地下30-41號舖 (尖東站P2出口)
🐮 #cowing吃在尖沙咀
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