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2022-05-21
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朋友想去銅鑼灣食日本野，見comment唔錯就試下！我覺得最吸引我既，係餐廳即場係客人附近燒埋海鮮，咁就唔洗怕自己燒過龍或者唔熟，又可以有參與其中既感覺🥰去食日本燒海鮮，當然要配酒！我地要左柚子梅酒，好fresh，同夠凍！波士頓龍蝦活貝浜燒盛合- 另外加錢將龍蝦換成靜岡縣金目鯛，可以一魚兩食，分別係刺身同用魚頭同魚骨煲湯。- 刺身好新鮮，而且帶皮既部份會燒過。如果唔太中意魚味太重，可以配埋醋汁加薑茸，都係另一番滋味👍帆立貝- 一個係清酒味，一個係香草牛油，- 清酒既有淡淡酒香，同好鮮甜👍-香草牛油就香口啲，都好夾！活文蛤-都係用清酒煮，非常肥美飽滿，餐廳煮得剛好，唔會韌👍蒜片煎牛舌-牛舌好厚身，表面焦香中間帶粉紅色非常靚-咬落去肉質厚而彈牙，肉汁慢慢滲出🥩
去食日本燒海鮮，當然要配酒！我地要左柚子梅酒，好fresh，同夠凍！
波士頓龍蝦活貝浜燒盛合
- 另外加錢將龍蝦換成靜岡縣金目鯛，可以一魚兩食，分別係刺身同用魚頭同魚骨煲湯。
- 刺身好新鮮，而且帶皮既部份會燒過。如果唔太中意魚味太重，可以配埋醋汁加薑茸，都係另一番滋味👍
帆立貝
- 一個係清酒味，一個係香草牛油，
- 清酒既有淡淡酒香，同好鮮甜👍
-香草牛油就香口啲，都好夾！
活文蛤
-都係用清酒煮，非常肥美飽滿，餐廳煮得剛好，唔會韌👍
蒜片煎牛舌
-牛舌好厚身，表面焦香中間帶粉紅色非常靚
-咬落去肉質厚而彈牙，肉汁慢慢滲出🥩
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