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餐廳: 百樂潮州酒家
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級4
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潮式一盅兩件
2021-07-06 251 瀏覽
今次與同事食team lunch，想去酒樓食番一盅兩件，便來這裡吃點心和潮州小吃。/一坐下會先上功夫茶，茶味齒頰留香。/滷水墨魚片🌟墨魚片咬落煙韌，而且仲有配滷水豆腐，滷得幾入味。/潮式炒蘿蔔糕🌟炒蘿蔔糕好有水準，用上好多蝦米xo醬去炒，十分惹味，而且蘿蔔糕有粗蘿蔔絲在入面，不只粉漿，增加口感。/瑤柱蔥花炸腸🌟 真正即叫即製點心，炸兩像新鮮炸出來一樣，十分脆卜卜，加了瑤柱和蔥花增加香味。/松露香菇包🌟香菇的外表很可愛，餡料包了黑松露和香菇粒，是不錯的素食之選。/荔茸炸帶子🌟炸得十分香脆，裏面用芋頭蓉包著肉碎和帶子，是高級版的芋角，十分好吃。
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今次與同事食team lunch，想去酒樓食番一盅兩件，便來這裡吃點心和潮州小吃。
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一坐下會先上功夫茶，茶味齒頰留香。
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滷水墨魚片🌟
墨魚片咬落煙韌，而且仲有配滷水豆腐，滷得幾入味。
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潮式炒蘿蔔糕🌟
炒蘿蔔糕好有水準，用上好多蝦米xo醬去炒，十分惹味，而且蘿蔔糕有粗蘿蔔絲在入面，不只粉漿，增加口感。
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瑤柱蔥花炸腸🌟
真正即叫即製點心，炸兩像新鮮炸出來一樣，十分脆卜卜，加了瑤柱和蔥花增加香味。
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松露香菇包🌟
香菇的外表很可愛，餡料包了黑松露和香菇粒，是不錯的素食之選。
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荔茸炸帶子🌟
炸得十分香脆，裏面用芋頭蓉包著肉碎和帶子，是高級版的芋角，十分好吃。
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    • 潮式炒蘿蔔糕