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2017-08-17
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上星期去煙廠街食下午茶,經過登打士廣場就諗起好耐無來鮮入圍煮打邊爐喇,呢度最大特色系以舊香港做主題,內有個小型街市,即買即食,既新鮮又特別,聽到街市好多人聯想到水積地,肉膻味,雖然感覺似置身於街市中火鍋,但環境衛生絕不差,跟整潔的餐廳一樣漆上仿九龍皇帝字跡同貼上舊香港電影,廣告海報既泥水牆,非常有特色。醬料每人$10,醬油,辣椒,蒜蓉,炸蒜,蔥花,火鍋必備。濃厚原隻雞煲花膠湯$238細,半隻雞,上鍋滾起後侍應幫忙把雞剪開,因為上檯前所有材料都熟哂,所以剪好就同埋爽口花膠一齊食,最緊要就系飲碗暖胃特濃雞湯,濃得來又唔會好鹹同好油,超美味,飲左一半就會加返雞湯先開始放其他食物。新鮮生劏龍躉片$138,魚味濃郁,肉質爽脆鮮甜,最中意佢既魚皮膠質豐富有嚼勁,真系食得好爽!手切頂級牛助骨肉$188,每檯都有叫呢碟牛肉,碟底鋪滿碎冰令肉質保持新鮮賣相又好,份量算幾多,色澤同紋路都咁令既牛助骨嫩滑又有牛味,一流～炸魚皮$32,獨立包裝唔怕唔會脆,好大包又大塊,有3塊長過我手掌有多,吸哂濃雞湯既魚皮堅系正!!淮山$35夏天我較喜歡食淮山取代蘿蔔,滾一陣就食得,健康既食物我唔怕多食!油麥菜$32,少食菜
漆上仿九龍皇帝字跡同貼上舊香港電影,廣告海報既泥水牆,非常有特色。
醬料每人$10,醬油,辣椒,蒜蓉,炸蒜,蔥花,火鍋必備。
醬料每人$10,醬油,辣椒,蒜蓉,炸蒜,蔥花
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濃厚原隻雞煲花膠湯$238細,半隻雞,上鍋滾起後侍應幫忙把雞剪開,因為上檯前所有材料都熟哂,所以剪好就同埋爽口花膠一齊食,最緊要就系飲碗暖胃特濃雞湯,濃得來又唔會好鹹同好油,超美味,飲左一半就會加返雞湯先開始放其他食物。
濃厚原隻雞煲花膠湯
$238
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新鮮生劏龍躉片$138,魚味濃郁,肉質爽脆鮮甜,最中意佢既魚皮膠質豐富有嚼勁,真系食得好爽!
新鮮生劏龍躉片
$138
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手切頂級牛助骨肉$188,每檯都有叫呢碟牛肉,碟底鋪滿碎冰令肉質保持新鮮賣相又好,份量算幾多,色澤同紋路都咁令既牛助骨嫩滑又有牛味,一流～
手切頂級牛助骨肉
$188
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炸魚皮$32,獨立包裝唔怕唔會脆,好大包又大塊,有3塊長過我手掌有多,吸哂濃雞湯既魚皮堅系正!!
炸魚皮
$32
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淮山$35夏天我較喜歡食淮山取代蘿蔔,滾一陣就食得,健康既食物我唔怕多食!
淮山
$35
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油麥菜$32,少食菜既我,對住濃厚雞湯浸煮油麥菜真系無法抗拒,食飽照食!!!
油麥菜
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