影片
更多
2013-04-29
4 瀏覽
一直想試這裡的羊肉米線, 奈何地點對我不太就腳, 就一直放在to go list靜候機會是日到觀塘工作, 來到已是下午三時有多, 不是繁忙時間不擠擁, 更好一踏入店子已是濃濃的羊肉味道, 我想不喜歡羊肉的朋友應該會受不了內裡是一般茶餐廳格局, 一個人來的話就多數要搭枱了一早做好功課, 知道羊肉有淨瘦和帶皮兩種見其他食評說帶皮羊肉會令湯頭油膩一點點, 羊味也濃郁一點喜愛羊騷味的我自然選了帶皮的, 米線分小碗和大碗, 眼見大碗的非常巨型, 要個小的就好不消五分鐘, 米線就來了米線的內容其實很簡單, 只有羊肉, 米線和蔥, 沒有太多的配料先呷一口湯, 羊味果然非常濃郁, 雖說要了帶皮羊肉, 不過油份都不至於太厲害, 望落還是清清的米線份量不少, 不會煮得過軟, 而且相得滑溜, 大口大口的就滑進肚裡加上蔥花的香味, 絕對是錦上添花, 難怪看見有食客要加青雖然食材簡簡單單, 卻做出令人難忘的美味相對於超濃的湯頭, 羊肉反而有點失色帶皮的羊肉不多, 大部分都是淨瘦肉的, 可能因為已經煲至出味的原因, 羊肉反而不太濃味, 而且有點鞋至於連皮的羊肉, 皮的部分幾爽口, 也沒有吃至一口油的問題, 感覺比
是日到觀塘工作, 來到已是下午三時有多, 不是繁忙時間不擠擁, 更好
一踏入店子已是濃濃的羊肉味道, 我想不喜歡羊肉的朋友應該會受不了
內裡是一般茶餐廳格局, 一個人來的話就多數要搭枱了
一早做好功課, 知道羊肉有淨瘦和帶皮兩種
見其他食評說帶皮羊肉會令湯頭油膩一點點, 羊味也濃郁一點
喜愛羊騷味的我自然選了帶皮的, 米線分小碗和大碗, 眼見大碗的非常巨型, 要個小的就好
不消五分鐘, 米線就來了
米線的內容其實很簡單, 只有羊肉, 米線和蔥, 沒有太多的配料
先呷一口湯, 羊味果然非常濃郁, 雖說要了帶皮羊肉, 不過油份都不至於太厲害, 望落還是清清的
米線份量不少, 不會煮得過軟, 而且相得滑溜, 大口大口的就滑進肚裡
加上蔥花的香味, 絕對是錦上添花, 難怪看見有食客要加青
雖然食材簡簡單單, 卻做出令人難忘的美味
相對於超濃的湯頭, 羊肉反而有點失色帶皮的羊肉不多, 大部分都是淨瘦肉的, 可能因為已經煲至出味的原因, 羊肉反而不太濃味, 而且有點鞋
至於連皮的羊肉, 皮的部分幾爽口, 也沒有吃至一口油的問題, 感覺比起淨瘦的好
聽聞$31已是加價後的價錢, 住在附近的街坊真是有福了
張貼
