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2022-07-22
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上星期約埋中學同學食 lunch，因為大家都中西區番工，最後揀左灣仔鷹君嘅明閣。其實有左會展站之後，中西區真係多左選擇，而點心中菜不嬲隱陣，但覺得來來去去都係食嗰幾款，冇乜諗住會有咩特別，但今次鷹君明閣係有驚喜嘅 由於本人遲到，門口帶位嘅同事都好細心，望一眼都早知我係邊張枱，要讚 👍🏻 環境好舒服，唔會太逼夾，枱同枱之間係有距離嘅，有啲熱鬧又唔會聽到大家講野，幾好，係我鐘意嘅 atmosphere service 亦到位，侍應對客大概一對二、三枱咁上下，因為我最怕有人企向隨離隨時幫你收碗碟加茶呢種 食物方面叫左幾款大路點心同豉油王炒腸炒，味道可以算係中上上，睇得出有手工同心思，上碟擺盤亦算細緻 而最最最令我驚艷嘅係個 飛天XO 醬，好香，食得出有條條瑤柱絲向入面，唔會太辣，又唔會死咸，係落少少落咩都會好食左嗰種，最衰唔記得左問有冇得買走 同經理傾開先知原來旺角 Cordis 明閣係有米芝蓮星星加持，班底亦大有來頭，鷹君明閣係由粵菜大師曾敬超師傅掌舵，帶住行政總廚陳漢章師傅同其他弟子坐陣，唔怪得坐落望落食落都咁高質，大家食完呢餐，都不約而同話要離試下佢地晚飯，但我地一行六人，有兩個九
其實有左會展站之後，中西區真係多左選擇，而點心中菜不嬲隱陣，但覺得來來去去都係食嗰幾款，冇乜諗住會有咩特別，但今次鷹君明閣係有驚喜嘅
由於本人遲到，門口帶位嘅同事都好細心，望一眼都早知我係邊張枱，要讚 👍🏻 環境好舒服，唔會太逼夾，枱同枱之間係有距離嘅，有啲熱鬧又唔會聽到大家講野，幾好，係我鐘意嘅 atmosphere service 亦到位，侍應對客大概一對二、三枱咁上下，因為我最怕有人企向隨離隨時幫你收碗碟加茶呢種
食物方面叫左幾款大路點心同豉油王炒腸炒，味道可以算係中上上，睇得出有手工同心思，上碟擺盤亦算細緻 而最最最令我驚艷嘅係個 飛天XO 醬，好香，食得出有條條瑤柱絲向入面，唔會太辣，又唔會死咸，係落少少落咩都會好食左嗰種，最衰唔記得左問有冇得買走
同經理傾開先知原來旺角 Cordis 明閣係有米芝蓮星星加持，班底亦大有來頭，鷹君明閣係由粵菜大師曾敬超師傅掌舵，帶住行政總廚陳漢章師傅同其他弟子坐陣，唔怪得坐落望落食落都咁高質，大家食完呢餐，都不約而同話要離試下佢地晚飯，但我地一行六人，有兩個九月就要移民了，希望遲啲會 book 到枱食得成啦
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飛天 XO 醬
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