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2024-08-03
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早排喺社交平台上面諗住搵好嘢食，見到近排好似好多人都推介呢一間餐廳，於是就同朋友一齊過嚟試吓。.👁🗨 冬瓜盅海鮮湯.➰ 先講呢個冬瓜盅海鮮湯真係非常之鮮甜，湯底用咗新鮮嘅海鮮(沙白，海蝦，帶子，鮑魚)熬製，冬瓜嘅清甜味同海鮮(沙白，海蝦，帶子，鮑魚)嘅鮮味完美結合，飲落去真係好滋潤，完全係暖胃嘅首選。.👁🗨 椒鹽魷魚鬚. ➰ 呢個椒鹽魷魚鬚真係炸得好香脆，外皮金黃酥脆，內裡嘅魷魚鬚又彈牙又鮮甜，再加上椒鹽嘅調味，真係食極都唔厭，好適合做小食或者配酒。.👁🗨 濟州豬梅肉. ➰ 濟州豬梅肉真係好嫩滑，豬肉味道濃郁，再加上特製嘅醬汁，真係一啲都唔油膩，入口即溶，真係好正。.👁🗨 白鱔片. ➰ 白鱔片新鮮到不得了，白鱔肉質細嫩，魚味濃郁，放落湯底煮一煮，吸收咗湯底嘅鮮味，再加上本身嘅魚香，真係一流。.🔸 環境：8/10🔸食物質素：8/10🔸服務：8.5/10.灣仔的春宵港式火鍋店，裝修簡單而潔淨，有種港式風味的獨特格調。.🔛 整體評分（8.2/10）
.👁🗨 冬瓜盅海鮮湯
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➰ 先講呢個冬瓜盅海鮮湯真係非常之鮮甜，湯底用咗新鮮嘅海鮮(沙白，海蝦，帶子，鮑魚)熬製，冬瓜嘅清甜味同海鮮(沙白，海蝦，帶子，鮑魚)嘅鮮味完美結合，飲落去真係好滋潤，完全係暖胃嘅首選。.
👁🗨 椒鹽魷魚鬚
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➰ 呢個椒鹽魷魚鬚真係炸得好香脆，外皮金黃酥脆，內裡嘅魷魚鬚又彈牙又鮮甜，再加上椒鹽嘅調味，真係食極都唔厭，好適合做小食或者配酒。.
👁🗨 濟州豬梅肉
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➰ 濟州豬梅肉真係好嫩滑，豬肉味道濃郁，再加上特製嘅醬汁，真係一啲都唔油膩，入口即溶，真係好正。.
👁🗨 白鱔片
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➰ 白鱔片新鮮到不得了，白鱔肉質細嫩，魚味濃郁，放落湯底煮一煮，吸收咗湯底嘅鮮味，再加上本身嘅魚香，真係一流。.
🔸 環境：8/10
🔸食物質素：8/10
🔸服務：8.5/10
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灣仔的春宵港式火鍋店，裝修簡單而潔淨，有種港式風味的獨特格調。
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🔛 整體評分（8.2/10）
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