影片
更多
2023-06-30
1789 瀏覽
今晚與朋友聚會去灣仔吃晚餐, 一入門口職員就好有禮貌接待, 有如去了日本的餐廳, 餐廳環境很有情調, 進入餐廳就見到一張很大的心型吧枱, 除左吧枱仲有4人位, 背景黑底襯櫻花, 真的好美, 另外餐廳還有PARTY ROOM, 很舒適而且可以唱K, 我們今晚選擇了Sake & Yakitori Dinner SET。首先上枱是宮寒梅純米大吟釀一壺, 職員還拿了很多精緻的杯說我們可以選擇自己喜歡的杯子享用, 在花多眼亂的情況下選擇不了……職員見狀話比我睇多一盤杯, 看看是否選到, 最後選擇一款粉紫色的, 想不到連用來盛酒的器皿都這麼重視。酒本身好易入口很清帶有點點甜味, 不會有太濃烈的感覺。前菜: 北海道飛魚籽蟹柳沙律沙律汁不會過多, 沙律份量很適中, 飛魚籽有脆口感帶鮮。 時令刺身: 牛鰍-口感煙靭, 熟鳥貝-爽甜, 池魚和BB吞拿魚-鮮嫩。 串燒: 每人13款揀6款, 不可以重覆, 所以就選擇左以下: 龍蝦- 爽口彈牙 澳洲和牛-肉汁豐富 牛舌-大愛, 烤得香軟多汁 手羽(雞翼)-皮脆肉滑 魷魚-很鮮味 鋒味午餐肉-這款係用上謝霆鋒出品的
首先上枱是宮寒梅純米大吟釀一壺, 職員還拿了很多精緻的杯說我們可以選擇自己喜歡的杯子享用, 在花多眼亂的情況下選擇不了……職員見狀話比我睇多一盤杯, 看看是否選到, 最後選擇一款粉紫色的, 想不到連用來盛酒的器皿都這麼重視。酒本身好易入口很清帶有點點甜味, 不會有太濃烈的感覺。
前菜: 北海道飛魚籽蟹柳沙律
沙律汁不會過多, 沙律份量很適中, 飛魚籽有脆口感帶鮮。
時令刺身: 牛鰍-口感煙靭, 熟鳥貝-爽甜, 池魚和BB吞拿魚-鮮嫩。
串燒: 每人13款揀6款, 不可以重覆, 所以就選擇左以下:
龍蝦- 爽口彈牙
澳洲和牛-肉汁豐富
牛舌-大愛, 烤得香軟多汁
手羽(雞翼)-皮脆肉滑
魷魚-很鮮味
鋒味午餐肉-這款係用上謝霆鋒出品的黑椒味黑豚肉午餐肉,很有肉香
主菜: 迷你香葱吞拿魚腩飯-雖然是迷你, 但其實份量都多, 伴豉油吃一流
湯: 蟹味噌湯
甜品: 柚子雪葩-入面有粒粒柚子, 清甜不膩
全個餐吃完串燒已經覺得有少少飽, 大滿足。離開時職員送我們入lift仲好似日本人那樣90度鞠躬等lift門關上, 這個服務真係令人感受到賓至如歸。
張貼
