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2024-04-12
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再次黎到灣仔特式沾麵拉麵店,好鍾意呢度嘅食物同環境~🌟魚介豚骨沾面以粗麵為主,有點像烏冬,但口感食落非常煙靭。碟入面配上唔同材料,流心蛋、厚&薄叉燒。魚介豚骨湯汁濃郁又黏口。沾麵拉上來,見得到非常掛湯。🌟 樱花蝦味增拉麵賣相非常吸引,一上枱會見到大量細細隻脆卜卜櫻花蝦鋪喺個拉麵上面。其次就係有一塊薄叉燒,肉質都算嫩滑,同埋一塊五花腩,大大嚿油脂感滿滿。而拉麵方面,口感幼嫩彈牙。味噌湯底濃郁。朋友非常喜歡。🌟蟹籽沙律菜絲沙律份量都夠,上面鋪有大量蟹籽同沙律醬,抵食好味🌟和風炸雞新鮮現製,熱辣辣上枱已經夠好味。最鍾意炸雞做到外脆內軟~
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