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2023-05-07
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星期日搵個friend返去灣仔行吓,以前住喺附近,成日去機利臣街買生果。今日返去行吓,見到有間叫「幸屋」嘅拉麵店係之前未見過,咁啱又好大雨,見呢間鋪裏面幾舒適,所以就入去試吓。幸屋提供多款美味的拉麵和小食,仲有丼飯。我哋叫咗黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵、蝦汁帆立貝沾麵、芝麻手羽以及和風餃子。#黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵首先係我點嘅黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵,湯頭入口冇想像中咁重味,但卻有深厚嘅豬骨味和黑蒜香氣,加上山藥的甜味,口感豐富。我一向鍾意幼麵,呢度嘅幼麵冇我平時食嘅咁幼,但都.幾彈牙。#蝦汁帆立貝沾麵我個friend就叫咗蝦汁帆立貝沾麵,我試咗少少,蝦汁湯底熱辣辣味道濃郁,大大隻嘅帆立貝再加適量嘅櫻花蝦,帶嚟兩種唔同嘅蝦嘅香味。朋友叫咗熱麵,我哋都一致覺得如果叫凍麵係配合熱辣辣嘅蝦汁湯底會好啲。#芝麻手羽芝麻手羽外皮炸得很香脆,內裡肉質嫩滑多汁。呢個真係好驚喜。#和風餃子最後是經典和風餃子,餃子皮薄餡多,非常好吃。整體來說,幸屋的食物非常美味。店內環境舒適,店員服務態度也很好。如果下次去開灣仔都可以再食。
#黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵
首先係我點嘅黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵,湯頭入口冇想像中咁重味,但卻有深厚嘅豬骨味和黑蒜香氣,加上山藥的甜味,口感豐富。我一向鍾意幼麵,呢度嘅幼麵冇我平時食嘅咁幼,但都.幾彈牙。
#蝦汁帆立貝沾麵
我個friend就叫咗蝦汁帆立貝沾麵,我試咗少少,蝦汁湯底熱辣辣味道濃郁,大大隻嘅帆立貝再加適量嘅櫻花蝦,帶嚟兩種唔同嘅蝦嘅香味。朋友叫咗熱麵,我哋都一致覺得如果叫凍麵係配合熱辣辣嘅蝦汁湯底會好啲。
#芝麻手羽
芝麻手羽外皮炸得很香脆,內裡肉質嫩滑多汁。呢個真係好驚喜。
#和風餃子
最後是經典和風餃子,餃子皮薄餡多,非常好吃。
整體來說,幸屋的食物非常美味。店內環境舒適,店員服務態度也很好。如果下次去開灣仔都可以再食。
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