更多
2019-03-11
2027 瀏覽
逢星期日休息營業日晚上八時關門 假期大多慵懶不願外出,平日老公例必晚下班,由去年萌生一試之念, 一直拖到今年。我仍記得兩人下 定決心前往的一夜,門口的玻璃如同陰陽之隔, 我倆嗅著蝦湯的香氣、眼巴巴看著室內客人吃得津津有味的表情,任憑舌頭如何使勁地伸延,卻無法感受那滋味。五分鐘的落差竟釀成人間與地獄之別!也許決心仍是不夠,於是老公破天荒六時下班,我還比他提前十五分鐘到達,這雨夜我們終從地獄折返人間! 馬來語 Rampah 是香料的意思,星加坡、馬來西亞,或稱之為娘惹的烹調,均以混合香草和香料作為香味基礎!「Rempah Noodles」利用香草和香料炮製出自家獨門秘方,同時展示融合傳統與新派的煮法,我們經過幾經折驣,就是要盡情一嘗他那股魔法! 簡約的餐牌,三款麵食、四款飲品,就是這樣!有留神的話,上圖黑板寫有金杯和 Kaya Toast 兩款小吃! 老公總是容不下熱飲,Ice Tea with Lime(HK$28) 肯定是他的選擇,而我先喝 「Rempah Noodles」提供給客人帶有檸檬香氣的白開水! 用上泰國茶葉的 Ice Tea with Lime,茶香獨特,香味比我想像中
營業日晚上八時關門
也許決心仍是不夠,於是老公破天荒六時下班,我還比他提前十五分鐘到達,這雨夜我們終從地獄折返人間!
用上泰國茶葉的 Ice Tea with Lime,茶香獨特,香味比我想像中的濃厚,可那股濃配合青檸,卻沒有一絲古板,反而譜出香而爽朗的感覺,甚有個性!
張貼