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2024-08-15
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今日難得收早，同老公打個靚邊爐，嚟到觀塘淥鼎記，裝修好有中國風。燈光很好，不太暗，坐位舒適。放題沒有限時，有足夠時間慢慢食，同家人、朋友歡聚的好地方。有幾個唔同價錢的火鋦放題比你揀，我哋揀左爵爺放題，包一個哈根大師雪糕。先來前菜拼盤，賣相相當吸引。日本時令魚生刺身，魚生非常新鮮，按人頭上，分別吃了鮑魚，帶子，魚生，刺身蝦，全部都好新鮮，帶子好大粒，魚生厚切，刺身蝦非常爽口，鮑魚同樣有咬口。雖然唔係貴價食材但感覺真係好鮮甜，擺設又好特別，真係好吸引，火鍋店水準來說已不錯。值得一讃係火鍋前有六個主菜比你揀，非常吸引，包括有重慶雞煲、酸菜魚、啤酒鴨、香辣烤魚、藤椒烤魚和原味椰子雞，確係吸引。我地揀左重慶雞煲（小辣），但雞肉比較鞋沒有雞味。食完雞煲之後仲有六個不同的湯底比你揀，包括有鴨血麻辣鍋、澳門豬骨鍋、花膠美人鍋、皮蛋芫茜鍋、田園蕃茄鍋和馬來沙嗲鍋。我地揀左花膠美人鍋，奶白色的湯底加入紅棗及杞子，十分養生，味道好鮮甜，非常濃郁。湯底裹面有好多花膠十分之唔錯，真材實料，我覺得D食物熟咗都唔需要點其它醬料。到自助區，應有盡有，有不同的菜、菇，丸類多到眼花撩亂，全部都是新鮮製作的。整體環境好乾淨
有幾個唔同價錢的火鋦放題比你揀，我哋揀左爵爺放題，包一個哈根大師雪糕。
先來前菜拼盤，賣相相當吸引。
日本時令魚生刺身，魚生非常新鮮，按人頭上，分別吃了鮑魚，帶子，魚生，刺身蝦，全部都好新鮮，帶子好大粒，魚生厚切，刺身蝦非常爽口，鮑魚同樣有咬口。雖然唔係貴價食材但感覺真係好鮮甜，擺設又好特別，真係好吸引，火鍋店水準來說已不錯。
值得一讃係火鍋前有六個主菜比你揀，非常吸引，包括有重慶雞煲、酸菜魚、啤酒鴨、香辣烤魚、藤椒烤魚和原味椰子雞，確係吸引。我地揀左重慶雞煲（小辣），但雞肉比較鞋沒有雞味。
食完雞煲之後仲有六個不同的湯底比你揀，包括有鴨血麻辣鍋、澳門豬骨鍋、花膠美人鍋、皮蛋芫茜鍋、田園蕃茄鍋和馬來沙嗲鍋。我地揀左花膠美人鍋，奶白色的湯底加入紅棗及杞子，十分養生，味道好鮮甜，非常濃郁。湯底裹面有好多花膠十分之唔錯，真材實料，我覺得D食物熟咗都唔需要點其它醬料。
到自助區，應有盡有，有不同的菜、菇，丸類多到眼花撩亂，全部都是新鮮製作的。整體環境好乾淨，坐得好舒服，而且店員服務勤快，招呼唔錯好貼心，上菜速度都好快，食物質素都好好，食材新鮮，又多款式選擇。至於價錢方面中等價錢，御善火鍋食物多元化多選擇，我覺得可以試下。
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