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2022-07-29
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本來訂的另一家燒肉店，週末都限時一個鐘頭。燒肉怎能急吃？小妹提議回來 YakiniKuu。午餐並不熱鬧，因而沒有時限吧。可點套餐，簡單點了特選牛肉套餐，還追加了薄切牛舌和帶子。前菜有燉牛肉（應該是直火「燜」才是，不過見湯汁不濃，就稱呼它「燉」吧）和沙律。燉牛肉調味帶甜。加甜的 savoury dish 是很巧功夫的，很多時甜味過了頭，這個燉牛肉還好，甜味沒有掩蓋了肉香。而沙律雖然普通蔬菜（薯仔、番茄、生菜）和醬汁，生菜居然出奇地新鮮 icy crispy ，有點喜出望外。雖說特選，套餐牛肉不及 a la carte 的精選，不期望頂級部位，好些肉片脂肪分佈太不平均，大抵程度可以接受。只有其中一碟，有一半差不多完全肥肉，我們請店員換過，他欣然照辦沒有推搪。價錢所限，小妹理解。最重要還是這裡燒肉依然味美，燒出來都味道香濃而肉質幼滑。追加牛舌。日本牛舌不出口，燒肉店的牛舌應來自澳洲或者美國吧。菜單有厚切薄切。小妹獨愛薄薄一片，灑上青檸汁，加蔥花烤，捲成牛舌卷，視為極品。『三郎。燒肉』店員 sell 厚切才好，我不否定，見仁見智啦。今天開了一樽 『赤野 潦 純米吟醸』，有層次，酒柔和中帶點
前菜有燉牛肉（應該是直火「燜」才是，不過見湯汁不濃，就稱呼它「燉」吧）和沙律。燉牛肉調味帶甜。加甜的 savoury dish 是很巧功夫的，很多時甜味過了頭，這個燉牛肉還好，甜味沒有掩蓋了肉香。而沙律雖然普通蔬菜（薯仔、番茄、生菜）和醬汁，生菜居然出奇地新鮮 icy crispy ，有點喜出望外。
サラダ （沙律）
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追加牛舌。日本牛舌不出口，燒肉店的牛舌應來自澳洲或者美國吧。菜單有厚切薄切。小妹獨愛薄薄一片，灑上青檸汁，加蔥花烤，捲成牛舌卷，視為極品。『三郎。燒肉』店員 sell 厚切才好，我不否定，見仁見智啦。
牛タン薄切り（薄切牛舌）
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赤野 潦 純米吟醸
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帆立貝（帶子）
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帆立貝（帶子）
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這個咖哩飯（不是和牛咖哩飯套餐$ 150 那個 ，而是單點 $65 可加溫泉蛋那一款），如果稱為「日本咖哩飯」，小妹膽敢說一句這是「三不像」—— 非日式、不像日本咖喱、唔多似日本米 —— 不過那「三不像」是小妹吃過最美味的咖哩飯呢 。
カレーライス＋温玉（咖喱飯 ＋溫泉蛋）
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回說 YakiniKuu 咖哩飯，米飯沒有日本米那種軟糯和 subtle 的香甜，反而蠻港式，有點 mid-grain rice 米身稍有質感，口感較為堅實，撈埋溫泉蛋和咖哩牛舌一大啖擠進口裡，才可盡情感受渾然天成的美味啊 。
還有甜品的，只是普通雪糕，不說了。
小妹認為吃燒肉是要有自由度，限時固然不理想，也不用太形式化，硬要先吃もも肉，然後吃 ribeye，再吃 filet，最後吃カルビ、牛舌等等，更不用服務員全程站著為我們燒烤呢。
All in all —— YakiniKuu 午餐沒有限時，這點已經可取。套餐不過不失，但消費理性，四個人四份午餐，追加牛舌和帶子，還叫了酒咖哩飯，每人 $550，還是可以推薦的喔。
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