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2025-01-17
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香港想嘆靚下午茶選擇好多，海景餐廳亦多不勝數，通常都會望高層景遠眺維港，感覺同個海有種疏離感。最近朋友提過呢間餐廳位處中環7號碼頭，坐喺度個維多利亞港直頭3面圍住你，我聽完都想親歷其境見識下啱啱check過佢哋有新下午茶menu、唔諗咁多直接book位high tea一番。通過流水小瀑布式長走廊入口內進餐廳感覺非常明亮開洋落地玻璃設計樓底又高，座位鬆動闊落真係望到三面海景天星小輪同帆船週不時喺旁邊駛過，感覺百份百chill☆HARBOUR BLISS AFTERNOON TEA☆▪︎SAVOURIES/鹹點▪︎SEARED HOKKAIDO SCALLOP 香煎北海道帶子LOBSTER TARTLET 龍蝦撻MINI QUICHE LORRAINE 迷你法式鹹批FOIE GRAS FOCACCIA SANDWICH 鵝肝意大利香草麵包三文治> 個人口味覺得鹹/甜點質素不相伯仲，首選帶子煎得頗香唯size的骰。龍蝦撻都唔錯蝦的質感乾少少，鹹批食落有蛋香。三文治中的鵝肝還好、入口香嫩▪︎SWEETS/甜點▪︎CANELÉ 可麗露SCONE {Whipped Cream, Fig
位處中環7號碼頭，坐喺度個維多利亞港直頭3面圍住你，我聽完都想親歷其境見識下
啱啱check過佢哋有新下午茶menu、唔諗咁多直接book位high tea一番。通過流水小瀑布式長走廊入口
內進餐廳感覺非常明亮開洋
落地玻璃設計樓底又高，座位鬆動闊落真係望到三面海景
天星小輪同帆船週不時喺旁邊駛過，感覺百份百chill
☆HARBOUR BLISS AFTERNOON TEA☆
▪︎SAVOURIES/鹹點▪︎
SEARED HOKKAIDO SCALLOP
香煎北海道帶子
LOBSTER TARTLET
龍蝦撻
MINI QUICHE LORRAINE
迷你法式鹹批
FOIE GRAS FOCACCIA SANDWICH
鵝肝意大利香草麵包三文治
> 個人口味覺得鹹/甜點質素不相伯仲，首選帶子煎得頗香唯size的骰。龍蝦撻都唔錯蝦的質感乾少少，鹹批食落有蛋香。三文治中的鵝肝還好、入口香嫩
▪︎SWEETS/甜點▪︎
CANELÉ
可麗露
SCONE {Whipped Cream, Fig Jam}
英式鬆餅 (鮮忌廉、無花果醬)
MACARON
馬卡龍
STRAWBERRY CHEESECAKE
士多啤梨芝士蛋糕
MANGO & PASSION FRUIT MOUSSE CAKE
芒果熱情果蛋糕
> 司康蠻不錯，起碼唔會一切碎到成碟，搽無花果醬甜味適中。馬卡龍都新鮮、入口酥脆而且不會過甜，raspberry和caramel兩種味都鍾意。士多啤梨芝士蛋糕上的草莓唔算好甜，中間嘅芝士餅底幾鬆脆。芒果熱情果蛋糕口感有啲層次，除咗蛋糕外另有層脆脆再有椰絲放面、整體口味唔單調。可麗露中蜜糖甜味突出
▪︎COCKTAILS▪︎
WATERMARK
Flor de Caña 4yo, Malibu, Raspberry, Guava Juice, Lime
HARBOUR BREEZE
Bulldog, Violet Liqueur, Lemon,
Blackberry, Pineapple Juice, Sugar
> 兩款cocktails唔錯，造型、色調味道都值俾高分。WATERMARK係餐廳嘅signature drink，天藍色杯身裝飾好靚。好難得係兩杯都無乜藥水味唔假甜，有加入果汁和真水果例如黑梅，酒的比例適中絕對易入喉，兩款我都鍾意
*綜合食物、環境、服務，中區嚟講呢個2人價海景下午茶係對得住個價錢
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