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2024-12-03
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11月完全冇假期，為左要好好獎勵自己，就去咗食Omakase。今次就去咗位於銅鑼灣的「鮨逸」，餐廳裝潢設計使用木系和藍色為主，而座位的餐具上則運用金色餐墊配襯雲石紋碟子，並貼心地預先奉上冰茶以供飲用，整體感覺是貴氣舒適。❥$𝟭𝟱𝟴𝟬 𝕀𝕥𝕤𝕦 ／25品🥢🌟Appetizer 前菜🥢沖繩水雲醋物🥢鮟鱇魚肝🌟 Sashimi 🦪🥢北海道汁煮黑梅貝🥢真鯛魚薄切🥢粒貝刺身🥢北寄貝刺身🥢北海道小龍蝦🦞🌟 Sushi 🍣🥢真羽太壽司🥢秋刀魚壽司🥢黑魚子蟹膏豆腐🥢鰤魚壽司🐟🥢白見貝壽司🥢黑陸壽司🥢赤貝壽司🥢筋子壽司🥢北海道紫海膽🥢磯煮鮑魚🥢甘鯛松笠燒🥢赤身醬油漬海膽🥢松葉蟹肉壽司🥢大拖羅手卷 - 大拖羅魚油豐富，入口即化🥢淡雪鹽白海膽🥢玉子布甸每一款壽司刺身都感受到滿滿嘅誠意，食材用料都非常新鮮，再來以最上乘的日本直送食材入饌，配上精緻而極具特色的餐具，是味覺及視覺上的極致體驗。🥢北海道牡丹蝦🦐鮮美的牡丹蝦，口感爽滑🥢北海道仙鳳趾真蠔🦪 蠔肉肥美飽滿，口感creamy🌟Soup 吸物 🫕🥢小龍蝦🦞頭舞茸菇清湯好清好鮮好好飲🌟Dessert 甜品🍮 🥢赤肉蜜瓜🍈配益力多雪糕🍶空藏・愛山・純米大吟釀 ｢
❥$𝟭𝟱𝟴𝟬 𝕀𝕥𝕤𝕦 ／25品🥢
🌟Appetizer 前菜
🥢沖繩水雲醋物
🥢鮟鱇魚肝
🌟 Sashimi 🦪
🥢北海道汁煮黑梅貝
🥢真鯛魚薄切
🥢粒貝刺身
🥢北寄貝刺身
🥢北海道小龍蝦🦞
🌟 Sushi 🍣
🥢真羽太壽司
🥢秋刀魚壽司
🥢黑魚子蟹膏豆腐
🥢鰤魚壽司🐟
🥢白見貝壽司
🥢黑陸壽司
🥢赤貝壽司
🥢筋子壽司
🥢北海道紫海膽
🥢磯煮鮑魚
🥢甘鯛松笠燒
🥢赤身醬油漬海膽
🥢松葉蟹肉壽司
🥢大拖羅手卷 - 大拖羅魚油豐富，入口即化
🥢淡雪鹽白海膽
🥢玉子布甸
每一款壽司刺身都感受到滿滿嘅誠意，食材用料都非常新鮮，再來以最上乘的日本直送食材入饌，配上精緻而極具特色的餐具，是味覺及視覺上的極致體驗。
🥢北海道牡丹蝦🦐
鮮美的牡丹蝦，口感爽滑
🥢北海道仙鳳趾真蠔🦪
蠔肉肥美飽滿，口感creamy
🌟Soup 吸物 🫕
🥢小龍蝦🦞頭舞茸菇清湯
好清好鮮好好飲
🌟Dessert 甜品🍮
🥢赤肉蜜瓜🍈配益力多雪糕
🍶空藏・愛山・純米大吟釀 ｢生原酒｣ $880
味道微甜，較易入口！
呢間餐廳嘅Omakase真係有讚無彈，無論食物質素、服務、氣氛都非常好👍🏻👍🏻
鮨逸 (銅鑼灣)
銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅27樓
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