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2024-09-08
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呢間台式火鍋最大特色係可以自主時間打邊爐，可以揀2小時任食或者加$40就可以無限時任食，坐到0000😂 如果19:30離座最平$219。而今次就食咗Level 2 嘅Prime grade極上牛頸脊、西班牙伊比利亞黑毛豬 ($373)。💪🏻 藥膳椰子雞鍋、藥饍養生花膠雞鍋椰子湯底椰子香味都突出，用黎淥牛肉都會食到椰子香味😋 而花膠雞嘅花膠大大塊，係偏硬身嘅花膠，可以淥一段時間。特別一提湯底嘅雞肉都好滑身，味道都唔錯😚💪🏻 美國Prime grade極上牛頸脊、西班牙伊比利亞黑毛豬極上牛頸脊嘅肉同脂肪都比較平均，所以食落口感好淋，亦有微微牛香🤤 另外，西班牙伊比利亞黑毛豬好薄身，脂肪較多，所以食落都係好淋，有微微豬味！💪🏻 海鮮海鮮包括有海蝦、蜆，魚片等等，海蝦同蜆都算鮮，蝦肉食落彈牙，易剝殼😛 蜆肉漲卜卜，肉汁多。💪🏻 火鍋配料餐廳嘅火鍋配料都非常多，基本打邊爐配料，如：響玲、芝心丸、爆汁牛丸、芝士腸等都有齊，亦有好多係餐廳自己手打啲丸類，例如：手打墨魚丸/墨魚滑、手打豬肉丸、手工菜肉雲吞等。💪🏻 Shake Shake 炸物餐廳亦送每人一客Shake Shake鹽酥雞/花枝丸，有4種
呢間台式火鍋最大特色係可以自主時間打邊爐，可以揀2小時任食或者加$40就可以無限時任食，坐到0000😂 如果19:30離座最平$219。而今次就食咗Level 2 嘅Prime grade極上牛頸脊、西班牙伊比利亞黑毛豬 ($373)。
💪🏻 藥膳椰子雞鍋、藥饍養生花膠雞鍋
椰子湯底椰子香味都突出，用黎淥牛肉都會食到椰子香味😋 而花膠雞嘅花膠大大塊，係偏硬身嘅花膠，可以淥一段時間。特別一提湯底嘅雞肉都好滑身，味道都唔錯😚
💪🏻 美國Prime grade極上牛頸脊、西班牙伊比利亞黑毛豬
極上牛頸脊嘅肉同脂肪都比較平均，所以食落口感好淋，亦有微微牛香🤤 另外，西班牙伊比利亞黑毛豬好薄身，脂肪較多，所以食落都係好淋，有微微豬味！
💪🏻 海鮮
海鮮包括有海蝦、蜆，魚片等等，海蝦同蜆都算鮮，蝦肉食落彈牙，易剝殼😛 蜆肉漲卜卜，肉汁多。
💪🏻 火鍋配料
餐廳嘅火鍋配料都非常多，基本打邊爐配料，如：響玲、芝心丸、爆汁牛丸、芝士腸等都有齊，亦有好多係餐廳自己手打啲丸類，例如：手打墨魚丸/墨魚滑、手打豬肉丸、手工菜肉雲吞等。
💪🏻 Shake Shake 炸物
餐廳亦送每人一客Shake Shake鹽酥雞/花枝丸，有4種唔同shake shake粉(例如芝士、紫菜…）去調味！
餐廳最後亦送每人一杯雪糕，包括有Movinpick😚
而家鍋霸開業5週年，如果買Level 2套餐會每4人送1碟手切安格斯prime grade牛肉 ($168)，如果係Level 3 則每2人送1碟。
味道：8/10
性價比：6.5/10
食住瘦指數：💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻/5
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