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2018-09-25
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火煱店地點方便，就在柴灣MTR附近。行到附近已看到大廈門口有大大的廣告。6樓全層，地方不算大，但坐得舒服，枱與枱之間不太迫。餐廳主要做任食雞煲+火煱，而且不限時，價錢亦算吸引。另外兩款套餐就唔多覺有人食。飲品很多選擇，但留意有些飲品取晒很就沒有了，沒有酒類飲品提供，但可自己带去，不會額外收費。餐牌很簡單，一眼睇晒，由刺身開始輪流出。海鮮火煱沒有點菜用的紙，只有幾款，如翻單添加就直接同職員講就可以。火煱料真的比較少，扣了分的地方……首輪先嚟刺身及炸虾丸，刺身新鮮，三文魚及帶子都是厚切。炸虾丸超正，大大粒，無限任食，但要注意，出了雞煲後就不可再翻轉頭加單。因虾丸太好味，我哋食食下雞煲想翻轉頭叫虾丸，就不可以了雞煲到了，我哋選擇了少辣，跟雞煲的有豬皮豆卜，豬皮豆卜食到中段放落去， 索咗啲汁，勁正雞煲好大煲，而且內仲有蟹，蟹就不太大隻，都鮮味。平時食開的雞煲只有雞，但今次有蟹，有驚喜。少少辣，味道很好。雞煲可無限添加火煱湯底就揀咗莞茜皮蛋，個煱勁好火力，滾得好快。手打丸好正，但只有三款，虾丸、墨魚丸、豬肉丸，特別是虾丸好正，我哋就食咗好多轉。極上牛只出一次，及只有一款，如再加就要比錢，牛味一
餐廳主要做任食雞煲+火煱，而且不限時，價錢亦算吸引。另外兩款套餐就唔多覺有人食。
飲品很多選擇，但留意有些飲品取晒很就沒有了，沒有酒類飲品提供，但可自己带去，不會額外收費。
餐牌很簡單，一眼睇晒，由刺身開始輪流出。海鮮火煱沒有點菜用的紙，只有幾款，如翻單添加就直接同職員講就可以。
火煱料真的比較少，扣了分的地方……
首輪先嚟刺身及炸虾丸，刺身新鮮，三文魚及帶子都是厚切。炸虾丸超正，大大粒，無限任食，但要注意，出了雞煲後就不可再翻轉頭加單。因虾丸太好味，我哋食食下雞煲想翻轉頭叫虾丸，就不可以了
剌身及炸虾丸
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雞煲到了，我哋選擇了少辣，跟雞煲的有豬皮豆卜，豬皮豆卜食到中段放落去， 索咗啲汁，勁正
雞煲少辣
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雞煲好大煲，而且內仲有蟹，蟹就不太大隻，都鮮味。平時食開的雞煲只有雞，但今次有蟹，有驚喜。少少辣，味道很好。雞煲可無限添加
雞煲
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火煱湯底就揀咗莞茜皮蛋，個煱勁好火力，滾得好快。
手打丸好正，但只有三款，虾丸、墨魚丸、豬肉丸，特別是虾丸好正，我哋就食咗好多轉。
火鍋料
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極上牛只出一次，及只有一款，如再加就要比錢，牛味一般， 比較靭，級數就唔知去到邊個級別，只寫極上牛。應該出一款普通肥牛可添加的就比較好。
海鮮就全部可以添加，非常好，而且新鮮，只是賣相差少少。而海鮮種類方面就不及其他知名店舖，不是用新鮮蠔，用急凍的，鮑魚較細隻，貝殼類亦偏細，雖然有龍躉球， 但加了泥鯭影響級數， 好彩泥鯭都鮮甜。
極上牛肉及海鮮
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鮑魚雖然不大隻，但可無限添加。 添加的急凍蠔亦好大隻。
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收據很貼心，幫你計埋每人平均消費。
另外，電話訂枱有八五折的。
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