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2017-10-22
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之前也聽說尖沙咀棉登徑這間既有熟食, 亦有魚生, 壽司的食店有居酒屋的風味, 但食物種類繁多, 而且味道不俗, menu 則是透過 ipad 觀看, 非常方便, 選擇好菜色則叫 waitress 過來落 order. 那天一行四人叫了以下 dishes, 發覺果然名不虛傳:大根煮沖繩🐷手：夠腍夠入味！ 野菜牛肉鍋: 湯底非常清甜，大家真的把牛肉鍋吃得一滴不漏, 真的一點也沒誇張 蒜片安格斯薄燒: 牛肉肉質嫩滑, 就算沒有點隨碟附上的醬汁, 也味道濃郁黑豚石頭鍋飯: 有丁點兒飽漏的感覺, 若能煮出點飯焦來, 相信可以增強口感！牛油帶子焗雜菇: 牛油味濃郁, 雜類菇菌都十分嫩滑, 值得一讚! 加州反卷: 比一般壽司店所弄的更美味, 而且反卷不易鬆散串燒明太子雞翼，串燒安格斯牛肉: 明太子雞翼味道鹹而不膩, 串燒安格斯牛肉則只是一般而已火灸和牛壽司及火灸三文魚腩壽司: 味道不過爾爾，不似預期般好吃！串燒雞皮: 香脆可口, 像吃薯片般的口感！串燒雞翼及串燒日本黑豚肉: 兩者肉汁都被鎖死於串燒內, 口感一流燒雜菜魚餅: 味道及口感都無甚特色總的來說, 嵐山是一間無論壽司及熟食都維持一定水
大根煮沖繩豬手
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野菜牛肉鍋
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蒜片安格斯薄燒:
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黑豚石頭鍋飯
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牛油帶子焗雜菇
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加州反卷
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串燒明太子雞翼，串燒安格斯牛肉
$80
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火灸和牛壽司及火灸三文魚腩壽司
$200
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炸雞皮
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串燒雞翼及串燒日本黑豚肉
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燒雜菜魚餅
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總的來說, 嵐山是一間無論壽司及熟食都維持一定水準的食店, 值得推薦!
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