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2019-12-22
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雖然天氣不算涼，但是還是想打邊爐！有朋友推介去天后打。裝修上花了心思，齊整而有條有理。冷氣也很足夠，不會一邊食一邊出汗。坐位是有點擠逼，但香港寸金尺土。但是，這裡確實和網上的評論一樣，食物質素可以，但服務卻很一般。即使訂了位置也不會預留...而且店員會請你出店外等候，到了訂坐時間要再次詢問查詢。然後，用餐時除了下單會有店員幫忙外，其他都是自助式。但是，有心理準備所以都知道服務質素是這樣。清湯湯底打邊爐一流，蔬菜和肉類湯底更加鮮甜。牛肉沒有雪味，肥瘦均衡。不錯不錯。三秒腐皮（推介）淥三秒剛剛好，保留到香脆口感，同時也有軟化後的軟荏荏口質。墨魚滑比一般的滑和彈牙，但好難以分割。匙羹可能比牛油刀合適。
裝修上花了心思，齊整而有條有理。冷氣也很足夠，不會一邊食一邊出汗。坐位是有點擠逼，但香港寸金尺土。但是，這裡確實和網上的評論一樣，食物質素可以，但服務卻很一般。即使訂了位置也不會預留...而且店員會請你出店外等候，到了訂坐時間要再次詢問查詢。然後，用餐時除了下單會有店員幫忙外，其他都是自助式。但是，有心理準備所以都知道服務質素是這樣。
清湯湯底打邊爐一流，蔬菜和肉類湯底更加鮮甜。牛肉沒有雪味，肥瘦均衡。不錯不錯。
三秒腐皮（推介）
淥三秒剛剛好，保留到香脆口感，同時也有軟化後的軟荏荏口質。
墨魚滑
比一般的滑和彈牙，但好難以分割。匙羹可能比牛油刀合適。
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