和宴

營業中

休息中

韓式石鍋拌飯定食一上枱，就聽到石鍋入面食材嘅滋滋聲，散發出誘人嘅香氣。撈勻後，飯嘅底部形成咗一層薄薄嘅鍋巴，帶來脆響嘅口感。各種蔬菜保持住爽脆嘅質地。蛋黃半熟嘅狀態啱啱好，輕輕攪拌後為成個菜式增添咗一份濃郁滑順。辣醬嘅加入帶來一絲溫和嘅辛辣。和宴燒肉定食嘅澳洲和牛橫膈膜入口即化，肉質細嫩，醬汁嘅甜鹹為牛肉增添咗一層豐富嘅味道。鹿兒島豚肉五花腩油脂豐富但唔膩口，燒到啱啱好嘅程度，外脆內軟，肉汁豐盈。鹿兒島走地雞雞髀肉就呈現出另一種風味，肉質結實彈牙，鹽汁嘅簡單調味突顯咗雞肉本身嘅鮮美。呢三款肉類嘅搭配可謂巧妙，由牛到豬再到雞，口感同味道逐漸變化。每款肉都有佢嘅特色，真係好值得一試。配套的海帶湯清淡鮮美，很好地平衡了烤肉的油膩。迷你沙律爽口清新，為整頓飯增添了一抹輕盈。日本漬物酸甜可口，還能開胃。