66
38
19
等級6
2013-05-16 113 瀏覽
印象中,位於中環士丹利街 <中華草本茶集> 在1 月結業後,上個月經過這裡,見到有間餐廳正在裝修中! 令我期待將會開什麼類型的餐廳? 4月尾經過這裡,終於見到招牌 <健康食品拉麵>!忍不住問店員何時開業? 當時,他回答我是 4月30日!5月頭經過仍未開!直至 5月8日經過見到有花藍放置門前,才知已開張! 單是店名 <健康食品拉麵> 的「健康」兩字,已經夠吸引! 一於找天來品嚐吧!當我走入店內,不論店員抑或拉麵師傅及老闆,都會以日文說:歡迎光臨!十分有禮!由於,我獨個兒走來,被安排到吧枱高座!對住廚房,看到師傅煮拉麵的情景!可是,昨天天氣熱,一邊食著拉麵,一邊對著熱辣辣的廚房,真是火上加油! 好熱啊!店內地方不算大,而且裝潢簡約中見日式風格!據女店員得知,牆上的招財貓畫由老闆的媽媽所畫,既有誠意又獨一無二! 這裡大約可容納 20 人左右;可能舖位有點隱蔽的關係,平日中午時段,只有半成食客,相信大都是附近的上班族!拉麵店的家訓由日籍老闆寫上,看來他寫的中文字也不錯!值得一讚!其實,吧枱下有掛鈎,我的手袋幾重,還是放在枱面較安全!細心的老闆把一
更多
印象中,位於中環士丹利街 <中華草本茶集> 在1 月結業後,上個月經過這裡,見到有間餐廳正在裝修中!
令我期待將會開什麼類型的餐廳?
4月尾經過這裡,終於見到招牌 <健康食品拉麵>!忍不住問店員何時開業?
當時,他回答我是 4月30日!

5月頭經過仍未開!直至 5月8日經過見到有花藍放置門前,才知已開張!


單是店名 <健康食品拉麵> 的「健康」兩字,已經夠吸引!
一於找天來品嚐吧!
124 瀏覽
1 讚好
0 留言
當我走入店內,不論店員抑或拉麵師傅及老闆,都會以日文說:歡迎光臨!十分有禮!


由於,我獨個兒走來,被安排到吧枱高座!對住廚房,看到師傅煮拉麵的情景!可是,昨天天氣熱,一邊食著拉麵,一邊對著熱辣辣的廚房,真是火上加油!
好熱啊!


店內地方不算大,而且裝潢簡約中見日式風格!據女店員得知,牆上的招財貓畫由老闆的媽媽所畫,既有誠意又獨一無二!
102 瀏覽
0 讚好
0 留言
這裡大約可容納 20 人左右;可能舖位有點隱蔽的關係,平日中午時段,只有半成食客,相信大都是附近的上班族!


拉麵店的家訓由日籍老闆寫上,看來他寫的中文字也不錯!值得一讚!
76 瀏覽
1 讚好
0 留言
其實,吧枱下有掛鈎,我的手袋幾重,還是放在枱面較安全!細心的老闆把一張餐紙蓋上我的手袋,真是服務貼心的表現!


拉麵款式貴精不貴多,只有 8 款!
包括基本的豬骨拉麵 $68、味噌拉麵 $80、日式叉燒拉麵 $88、健康拉麵 $105....
186 瀏覽
0 讚好
0 留言
食客可視乎個人喜好,要求師傅煮出心水拉麵!正是我欣賞之處!

拉麵:細麵 / 中太麵
麵的硬度:軟身 / 普通 / 硬身/ 超硬
香味油:有 / 無
香蔥:有 / 無
蒜蓉:有 / 無
134 瀏覽
0 讚好
0 留言
此外,還有飯類 $25 ~ $35 (迷你版) / $40 ~ $63 。

晚市還供應串燒、小食等!
109 瀏覽
0 讚好
0 留言
桌上有不少配料視乎個人口味自行添上!有紅薑絲、芝麻、餃子汁及辣油... 等俱備。
89 瀏覽
0 讚好
0 留言
健康拉麵 $105 ( 不設加一收費 )
拉麵碗有個「壽」字!

包括:日式叉燒4片、糖心蛋1隻、椰菜、菠菜、白蔥、青蔥、香味油、...等,這是雜錦拉麵,什麼都有!
很是豐富!
湯底為豬骨湯,質感不算很濃稠,清甜而鮮!而且,不算好油!飲得過!

日式叉燒肥瘦比例勻稱,脂香豐腴!
拉麵的硬度我選擇硬身,麵條軟硬適中帶彈牙!合我心意!

糖心蛋中間呈軟心!略嫌不夠"流"!
菠菜切得細碎幼嫩!而且,含有豐富鐵質,很有營養價值!

白蔥切成長條狀,咬起來有點嚼感!同時,帶出獨特香氣!
133 瀏覽
0 讚好
0 留言
121 瀏覽
0 讚好
0 留言
78 瀏覽
0 讚好
0 留言
78 瀏覽
0 讚好
0 留言
62 瀏覽
0 讚好
0 留言
食完一碗配料豐富的健康拉麵,超飽的!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-05-15
用餐途徑
堂食
人均消費
$105 (午餐)
推介美食
  • 健康拉麵