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2024-09-04
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而家香港嘅上海菜餐廳越嚟越少，👩🏻要食小籠包，又唔食連鎖店都唔係咁易。🌟醉雞 $75爽彈嘅雞皮加嫩滑嘅雞肉，連雞胸位都好易咬。花雕酒嘅香味滲晒落雞肉，冰冰涼涼夏天食好清新。🌟雞絲粉皮 $60又係一款好啱夏天嘅涼菜～順滑嘅粉皮撈埋花生醬味道好香。雞胸肉會比起醉雞口感結實啲。🌟小籠包 $48/4用錫紙兜裝住唔易痴底，亦都啱晒我哋呢啲唔擅長用筷子嘅人。爆汁又鮮甜，我哋一人兩隻覺得唔夠食。🌟黑醋小排骨 $138酸酸甜甜，濃而不膩，配白飯食一流。用嘅係排骨頭所以多啲軟骨。🌟酸菜桂花魚 $328魚肉嫩滑無骨，凍咗都完全冇腥味。整體口味傾向清爽唔油膩。比較酸同麻，辣度就唔算高。🌟流心高力 $72第一下咬落去諗起雲朵☁️，口感好鬆軟。紅豆餡唔會太甜，多啲餡就更正。
而家香港嘅上海菜餐廳越嚟越少，👩🏻要食小籠包，又唔食連鎖店都唔係咁易。
🌟醉雞 $75
爽彈嘅雞皮加嫩滑嘅雞肉，連雞胸位都好易咬。花雕酒嘅香味滲晒落雞肉，冰冰涼涼夏天食好清新。
🌟雞絲粉皮 $60
又係一款好啱夏天嘅涼菜～順滑嘅粉皮撈埋花生醬味道好香。雞胸肉會比起醉雞口感結實啲。
🌟小籠包 $48/4
用錫紙兜裝住唔易痴底，亦都啱晒我哋呢啲唔擅長用筷子嘅人。爆汁又鮮甜，我哋一人兩隻覺得唔夠食。
🌟黑醋小排骨 $138
酸酸甜甜，濃而不膩，配白飯食一流。用嘅係排骨頭所以多啲軟骨。
🌟酸菜桂花魚 $328
魚肉嫩滑無骨，凍咗都完全冇腥味。整體口味傾向清爽唔油膩。比較酸同麻，辣度就唔算高。
🌟流心高力 $72
第一下咬落去諗起雲朵☁️，口感好鬆軟。紅豆餡唔會太甜，多啲餡就更正。
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