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2024-06-25
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銅鑼灣太多日本嘢食，要喺當中一枝獨秀真係唔容易，重房絕對係omakase首選！dinner 得一個set揀，正常omakase價錢，但用料絕對無將貨就價，甚至實在太多道菜，每道菜用料上乘食到我懷疑佢其實係咪蝕錢做🤣打頭陣已經食緊北海道當造原隻紫海膽，仲要有埋蝦肉，面仲要放埋魚子醬同銀萡，淨係呢舊嘢我都覺得已經係個set嘅三份一價錢🥹鮟鱇魚肝超級大嚿，師傅特登加咗少少白蘿蔔，食落去冇咁滯呢個紅蝦杯超級印象深刻，實在好耐冇喺香港食過咁大隻原隻紅蝦刺身，口感好新鮮，好好味平時就咁食吞拿魚腩都好悶，師傅特登燒熟咗舊吞拿魚腦天，夾埋嚿吞拿魚腩一齊食，一生一熟夾埋一齊食非常特別！仲同時食到生嘅吞拿魚同熟咗嘅吞拿魚浸油脂味！好正啊呢個！！頭先食咗咁大舊海膽，估唔到食壽司環節都仲有海膽食！師傅加咗少少淡雪鹽，有浸米嘅香氣！食到最尾仲有個魚湯！呢個魚湯超級香，好似用咗100條魚煲咁！超濃味！！呢餐冇拖慢嚟食都食咗三個幾鐘，菜式實在好多！啲相根本擺唔晒，呢個價錢個set完全係物超所值！師傅好健談，環境好適合一班朋友一齊飲酒食飯！下次一定要再嚟！
要喺當中一枝獨秀真係唔容易，
重房絕對係omakase首選！
dinner 得一個set揀，
正常omakase價錢，
但用料絕對無將貨就價，
甚至實在太多道菜，
每道菜用料上乘
食到我懷疑佢其實係咪蝕錢做🤣
打頭陣已經食緊北海道當造原隻紫海膽，
仲要有埋蝦肉，
面仲要放埋魚子醬同銀萡，
淨係呢舊嘢我都覺得已經係個set嘅三份一價錢🥹
鮟鱇魚肝超級大嚿，
師傅特登加咗少少白蘿蔔，食落去冇咁滯
呢個紅蝦杯超級印象深刻，
實在好耐冇喺香港食過咁大隻原隻紅蝦刺身，
口感好新鮮，好好味
平時就咁食吞拿魚腩都好悶，
師傅特登燒熟咗舊吞拿魚腦天，
夾埋嚿吞拿魚腩一齊食，
一生一熟夾埋一齊食非常特別！
仲同時食到生嘅吞拿魚同熟咗嘅吞拿魚浸油脂味！好正啊呢個！！
頭先食咗咁大舊海膽，
估唔到食壽司環節都仲有海膽食！
師傅加咗少少淡雪鹽，有浸米嘅香氣！
食到最尾仲有個魚湯！
呢個魚湯超級香，好似用咗100條魚煲咁！
超濃味！！
呢餐冇拖慢嚟食都食咗三個幾鐘，
菜式實在好多！啲相根本擺唔晒，
呢個價錢個set完全係物超所值！
師傅好健談，環境好適合一班朋友一齊飲酒食飯！
下次一定要再嚟！
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