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2011-07-01
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是日，約了姑姐見面，去到圓方，男友已在百樂潮洲酒樓拿了位等我們，怎知姑姐家來了個小女孩客人，她必須陪家裏的兩個小女孩吃完飯才能下來，於是我們先叫了菜邊吃邊等。這家酒樓已吃過好幾次了，每次必叫的是豪仔粥，豪新鮮，不會太腥，粥裏還有香脆的肉脯，以及香菇絲，食起來味道更是多元化，吃過很多間餐廳酒樓的豪仔粥，這一家算得上是比較好吃的。鹵水鵝片，屬於鵝脾部份，肉質不老，但喜歡吃的反而是它的配角-------豆腐，墊在鵝片下面的豆腐，吸足了鹵水汁，確是美味。接下來的是一碟不知是什麽名的齋菜，清清淡淡，沒什麽特別。吃完這三個餐之後，姑姐才姍姍來遲，她也不想再吃，也就沒叫別的菜，只是向侍應追之前下單的“反沙竽”。也不知是不是“反沙竽”是不是特別難製造，等了好久好久才見端了來，其間正好讓我們聊聊天。“反沙竽”是我的至愛，炸過的竽頭好粉，加上外層的糖衣，吃起來香甜香甜的，別有滋味！買單$543，貴了點！
這家酒樓已吃過好幾次了，每次必叫的是豪仔粥，豪新鮮，不會太腥，粥裏還有香脆的肉脯，以及香菇絲，食起來味道更是多元化，吃過很多間餐廳酒樓的豪仔粥，這一家算得上是比較好吃的。
鹵水鵝片，屬於鵝脾部份，肉質不老，但喜歡吃的反而是它的配角-------豆腐，墊在鵝片下面的豆腐，吸足了鹵水汁，確是美味。
接下來的是一碟不知是什麽名的齋菜，清清淡淡，沒什麽特別。
吃完這三個餐之後，姑姐才姍姍來遲，她也不想再吃，也就沒叫別的菜，只是向侍應追之前下單的“反沙竽”。
也不知是不是“反沙竽”是不是特別難製造，等了好久好久才見端了來，其間正好讓我們聊聊天。
“反沙竽”是我的至愛，炸過的竽頭好粉，加上外層的糖衣，吃起來香甜香甜的，別有滋味！
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