極尚大瀛喜日本料理

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❤️壽司卷物 款式好多，除左肉質肥美既三文魚腩壽司同必點吞拿魚之外，其他款式都好高水準🍣特上海膽魚籽赤蝦 新鮮赤蝦搭上面鋪上海膽同魚籽，味道非常高級🍣醬燒左口魚邊壽司 左口魚肉質細膩，醬燒的風味十足，連壽司飯都有微微焦香味🍣芝士鰻魚玉子燒 鰻魚+融化左既芝士+香軟玉子，一啖就有味道豐富+多重口感🍣蒜香牛油熟帶子 帶子鮮嫩加埋蒜香牛油同香蔥味，層次感十足🧡極尚磯煮凍鮑魚 鮑魚冷卻後保持肉質彈性，入口甘甜好入味，試完即刻encore 加多隻!!💛西京燒比目魚西京燒味噌醬既微鹹微甜香完全滲透進比目魚的肉質中，魚肉嫩滑，入口即溶，皮脆內軟，焦香十足，超級推介💚三蔥爆炒珍寶老虎蝦 放題都有咁高質既鑊氣海鮮，真係好驚喜 蝦新鮮肉彈牙，香蔥炒到好香，火候掌握得非常好🩵香港仔椒鹽瀨尿蝦每隻瀨尿蝦都充滿左椒鹽香味，微微辣，食多幾隻都唔厭💙金湯蟹粉燴花膠翅湯底濃郁，花膠又軟又入味，好似中菜廳既出品咁💜芝士年糕 x 芝麻雞翼外脆內軟超級流心既芝士年糕，熱辣辣新鮮炸起，特別好味～而芝麻雞翼炸到外脆內嫩，雞肉多汁又鮮嫩，出色🤎清酒煮鮮蜆 蜆肉鮮嫩又大大隻，完全冇沙，連湯底都好清甜