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2024-10-20
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天氣涼涼哋想食燒肉，揀間好嘅獎勵自己先！我點咗［$498 Tasting menu］，味道真係唔錯。講吓前菜，有和牛他他法國面包，牛肉非常香甜，面包又好酥脆，加埋一齊享用真係好開胃。仲有海鮮煎餅入面真係有海鮮，而且仲好新鮮，外皮金黃酥脆，同我喺韓國食過嘅一模一樣，非常正！仲俾咗我一個細碗嘅沙律，爽脆嘅蔬菜加埋獨特嘅醬料一齊食，真係好清甜！仲有好幾款嘅燒肉。和牛薄切牛板腱配蛋係壽喜燒風嚟嘅，牛肉鮮嫩多汁，學日本人沾點蛋食非常滑順，另有一番風味。我第一次食嘅牛舌芯真係好驚艷我！肉質細嫩，食落仲甜甜地，再配點鹽蔥汁，咸咸甜甜，非常惹味！上牛排肉嘅口感就比較唔同，有啲彈牙，燒咗非常香，放入口度慢慢咬仲可以食到鮮甜嘅肉，令人停唔落嚟。牛肩肉眼係我最中意食嘅部位，牛肉嘅香氣十足，咬落去唔會硬硬地，完全冇腥味，整體嘅口感同味道係最正嘅！除咗牛肉，仲有五花肉同埋海老同帆立貝。五花肉唔會太油膩，食落去有豬肉本身嘅甜味，軟軟地，好有食欲！海老同立貝就非常鮮，好大粒，肥美厚實，一口食落，簡直係太幸福啦！仲有黑糖珍珠雪糕作為甜品，甜而不膩，珍珠非常Q彈，同雪糕一齊食，非常解膩仲好涼爽！我真係太滿足啦，每一樣都
我點咗［$498 Tasting menu］，味道真係唔錯。
講吓前菜，有和牛他他法國面包，牛肉非常香甜，面包又好酥脆，加埋一齊享用真係好開胃。仲有海鮮煎餅入面真係有海鮮，而且仲好新鮮，外皮金黃酥脆，同我喺韓國食過嘅一模一樣，非常正！仲俾咗我一個細碗嘅沙律，爽脆嘅蔬菜加埋獨特嘅醬料一齊食，真係好清甜！
仲有好幾款嘅燒肉。和牛薄切牛板腱配蛋係壽喜燒風嚟嘅，牛肉鮮嫩多汁，學日本人沾點蛋食非常滑順，另有一番風味。我第一次食嘅牛舌芯真係好驚艷我！肉質細嫩，食落仲甜甜地，再配點鹽蔥汁，咸咸甜甜，非常惹味！上牛排肉嘅口感就比較唔同，有啲彈牙，燒咗非常香，放入口度慢慢咬仲可以食到鮮甜嘅肉，令人停唔落嚟。
牛肩肉眼係我最中意食嘅部位，牛肉嘅香氣十足，咬落去唔會硬硬地，完全冇腥味，整體嘅口感同味道係最正嘅！除咗牛肉，仲有五花肉同埋海老同帆立貝。五花肉唔會太油膩，食落去有豬肉本身嘅甜味，軟軟地，好有食欲！海老同立貝就非常鮮，好大粒，肥美厚實，一口食落，簡直係太幸福啦！仲有黑糖珍珠雪糕作為甜品，甜而不膩，珍珠非常Q彈，同雪糕一齊食，非常解膩仲好涼爽！
我真係太滿足啦，每一樣都好好食
下次打算帶屋企人一齊嚟！張貼
